ごはんが進む♪
鶏肉とスナップエンドウのオイマヨ炒め
調理時間
約15分
カロリー
434kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクのある味付けで、ご飯のお供にぴったりの一品です！スナップエンドウはさっと炒めてシャキシャキ感を残しましょう♪
材料 【2人分】
手順
1
スナップエンドウはキッチンバサミでへたを切り落とし、筋を取る。赤パプリカは一口大に切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。
5
スナップエンドウ、赤パプリカを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- あるはずのスナップエンドウが見当たらず ガッカリ… 仕方ないので、アスパラで作りました とても美味しかったです またリピしたいです
ぱんだ
いただいた青臭いスナップエンドウをどう消費しようかと悩み、濃いめの味付けなら食べられるかなと思い作ってみました。 おかげでスナップエンドウも青臭さを気にせず美味しく食べられましたが、少し濃すぎな気もします。
pchan