DELISH KITCHEN

後引くおいしさ!

ひじきとくるみのふりかけ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    260kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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くるみを加えることで、香ばしい味わいをプラスしました!ごはんにぴったりの一品です。ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • くるみ [ロースト]50g
  • ひじき(乾燥) 10g
  • 白いりごま小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルにひじき、たっぷりの水(分量外:適量)を入れて袋の表示時間通りおいて戻し、水気を切る。

  2. 2

    くるみは粗みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにひじきを入れて水分がとぶまで中火で炒める。ごま油を加えて炒める。

  4. 4

    ☆を加えて汁気が半分くらいになるまで炒め、くるみ、白いりごまを加え、汁気がとぶまで炒め合わせる。

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