トマト金魚が可愛らしい♡
金魚すくいそうめん

手順

1. 1

   鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗い、水気を切る。器に食べやすい大きさに丸めながら盛り付ける。

2. 2

   【トマト金魚】ミニトマトの半量(5個)を縦半分に切る。切り口を下にし、両端を数枚薄切りにして1匹につき2〜3枚の尾を作る。切った薄切り5枚を縦半分に切り、1匹につき2枚のひれを作る。

   ポイント

   ミニトマトは赤や黄色などお好みの色でお楽しみください！

3. 3

   スライスチーズはストローなどで丸くくり抜く。焼きのりはスライスチーズよりひと回り小さくなるように丸く切る。くり抜いたチーズの上に焼きのりをのせる(目玉)。

4. 4

   ミニトマト1個に2の尾(2〜3枚)、ひれ(2枚)を組み合わせ、目玉を2個つけて金魚に見立てる。同様に計5個作る(金魚）。

5. 5

   ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜる(つゆ)。

6. 6

   1のそうめんに氷水をはり、そうめんの上に金魚を飾ってかいわれをちらす。つゆを添える。