ごまだれがおいしい♪
豚こまと豆苗のレンジ蒸し
サクッとスピードおかず！オールレンジ仕上げで手間いらず♪豚こまと豆苗でお財布にも優しい一品です！ごはんとの相性もバッチリ！マヨネーズが入った濃厚な味わいの簡単手作りごまだれをつけてお召し上がりください♪
- 調理時間 約10分
カロリー
370kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚こま切れ肉 200g
- 豆苗 1パック(250g)
- 片栗粉大さじ1
- 酒大さじ2
- ☆肉下味
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
- ★簡単ごまだれ
- マヨネーズ大さじ1
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
- 水大さじ1
- 白すりごま大さじ1
作り方
1.
ボウルに豚肉、☆を入れて混ぜ、片栗粉を加えてまぶす。
2.
豆苗は根元を切り落として半分に切る。
3.
耐熱皿に豆苗、1の豚肉を順に広げてのせる。酒をまわしかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで4分ほど加熱する。
TIPS
加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子を見て調節してください♪
4.
ボウルに★を入れて混ぜ、3に添える。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(9件)
4.4
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