とっても爽やか！
レモン酢
レモンの香りが爽やかなフルーツ酢の簡単レシピをご紹介します。砂糖なしで作るレシピなので甘さが控えめです。炭酸や水で割ってドリンクにしたり、オイルに混ぜてソースやドレッシングにしたりといろんな使い方をお楽しみいただけます。はちみつの量はお好みで調整して好きな配合を見つけてみてください♪
- 調理時間 約半日
カロリー
52kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
レモンはしっかりと洗い、水気をよくふきとる。5mm厚さの薄切りにし、2等分に切る。種とへたの部分は取り除く。
2.
ボウルにはちみつ、リンゴ酢を大さじ1入れ、混ぜる。残りのリンゴ酢を加えて混ぜ、レモンを加えてざっくり混ぜる。
3.
表面に密着するようにラップをし、冷蔵庫に8時間以上おく。
TIPS
一緒に漬け込んだレモンは取り出さなくてもOKです。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。作り方、配合が変わってしまうためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
レビュー
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