DELISH KITCHEN

味しみ抜群!

玉ねぎと厚揚げの生姜焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    233kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お肉なしでも大満足の生姜焼きのご紹介です♪しっかり味がしみた厚揚げがやみつきのおいしさです。炒めた玉ねぎの甘さを生かして、少ない調味料で簡単に作れるお役立ちレシピです!

材料 【2人分】

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦5mm幅に切る。厚揚げは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら端によせ、厚揚げを加えて上下を返しながら、表面に焼き色がつくまで3分焼く。☆を加えてさっと混ぜてふたをし、弱火で1分蒸し焼きにする。ふたをとって中火にし、水分がなくなるまで炒める。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    味がしっかり染みていました 水分を飛ばすまで少し時間がかかるので、気になる方は水を少なめにしてはいかがでしょう
  • みあ

    片手間に作れるし、副菜にちょうどいい1品です。 写真で2人分なので、主菜にはボリュームが物足りないかも。 おつまみやお弁当のおかずにするなら、もう少し味付けを濃くした方がいいと思います♪

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