1. 箸休めにぴったり♪なすとコーンの塩ごま和え

箸休めにぴったり♪

なすとコーンの塩ごま和え

ごまの風味豊かななすとコーンの副菜を紹介します。なすは塩をふってアクを抜き、生で食べましょう!小さめに切ったなすとコーンの相性はバッチリです。やみつきになること間違いなし♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    114kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本(160g)
  • ☆調味料
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 白いりごま大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、1cm角に切る。ボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1/4)をふり、軽く混ぜる。10分ほどおき、水にさらして水気を切る。

    TIPS

    塩をふってアク抜きをしましょう!

  2. 2.

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、なす、コーン缶を加えてあえる。

    TIPS

    コーン缶は水気を切りましょう!

レビュー

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