1. レンジでお手軽!なすとかにかまぼこの中華あえ

レンジでお手軽!

なすとかにかまぼこの中華あえ

ごま油の香りがあとを引くおいしさ!レンジでパパッとお手軽にできる簡単副菜をご紹介します。なすは水にさらしてから密着するようにラップをすることがきれいな色に仕上げるポイントです。かにかまぼこが旨味と彩りをプラスしてくれます。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    68kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本(160g)
  • ☆中華だれ
  • 砂糖小さじ1/3
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

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作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。水にくぐらせ、切り口を合わせてラップで包む。600Wのレンジで2〜3分加熱し、ラップで包んだまま水にさらして粗熱をとり、ラップを外す。水気をふきとり、食べやすい大きさにさく。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、かにかまぼこをさきながら加える。なすを加えてあえる。

レビュー

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