ぽかぽかあたたまる♪
鶏肉と白菜漬物のポン酢煮
調理時間
約15分
カロリー
297kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
5.5g
脂質
20.1g
たんぱく質
23.2g
糖質
2.4g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白菜漬物の塩気とうまみで少ない調味料でも味が決まります♪今回はポン酢を使ってごはんのすすむさっと煮をご紹介！しょうがのきいた煮汁は香りがよく、ほっとする味わいです。
材料 【2人分】
手順
1
白菜漬けは水気を切り、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉は皮目を下にして入れ、肉の色が変わるまで両面焼く。しめじを加えて油がなじむまでさっと炒める。
4
☆、白菜漬けを加えて煮立ったら、ふたをして鶏肉に火が通るまで5分ほど弱火で煮る。
Amber