人気のキーワード

ぽかぽかあたたまる♪

鶏肉と白菜漬物のポン酢煮

白菜漬物の塩気とうまみで少ない調味料でも味が決まります♪今回はポン酢を使ってごはんのすすむさっと煮をご紹介！しょうがのきいた煮汁は香りがよく、ほっとする味わいです。

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
297kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 2人分

鶏もも肉 1枚(250g)
白菜漬け150g
しめじ 1パック(100g)
塩こしょう少々
サラダ油小さじ1
☆調味料
水150cc
ポン酢大さじ1/2
おろししょうが小さじ1

料理を楽しむにあたって

関連カテゴリー

作り方

1.
白菜漬けは水気を切り、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2.
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉は皮目を下にして入れ、肉の色が変わるまで両面焼く。しめじを加えて油がなじむまでさっと炒める。
4.
☆、白菜漬けを加えて煮立ったら、ふたをして鶏肉に火が通るまで5分ほど弱火で煮る。

レビュー

( - 件)

-

※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう

このレシピの作成者

斉藤成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士　フードコーディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中から料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動をしています。