ぽかぽかあたたまる♪
鶏肉と白菜漬物のポン酢煮
白菜漬物の塩気とうまみで少ない調味料でも味が決まります♪今回はポン酢を使ってごはんのすすむさっと煮をご紹介！しょうがのきいた煮汁は香りがよく、ほっとする味わいです。
- 調理時間 約15分
カロリー
297kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
白菜漬けは水気を切り、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2.
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉は皮目を下にして入れ、肉の色が変わるまで両面焼く。しめじを加えて油がなじむまでさっと炒める。
4.
☆、白菜漬けを加えて煮立ったら、ふたをして鶏肉に火が通るまで5分ほど弱火で煮る。