程よい苦味がくせになる！
ゴーヤーとクリームチーズのおかか和え

手順

1. 1

   ゴーヤーは縦半分に切り、わたと種を取り除く。薄切りにする。鍋にたっぷりの湯をわかし、ゴーヤーを入れてさっと色よくゆでる。水にさらして水気をしぼる。

2. 2

   クリームチーズは1cm角に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ゴーヤー、クリームチーズ、かつお節を加えてあえる。