スナップエンドウのケチャマヨ和え

手順

1. 1

   スナップエンドウは筋を取り除く。耐熱容器にスナップエンドウ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。水にさらして水気を切る。斜め半分に切る。

   ポイント

   むきえびは背わたがある場合は取り除き、水で洗って水気をキッチンペーパーでふきとりましょう。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、スナップエンドウ、むきえびを加えてあえる。