ポン酢で簡単！
枝豆ともやしのチキンサラダ

手順

1. 1

   枝豆は解凍し、さやから実を取り出す。

2. 2

   ささみはフォークで穴を数カ所開ける。

3. 3

   耐熱容器にもやしを広げて入れ、ささみをのせる。酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。水気を切ってささみは食べやすい大きさにほぐす。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、ささみ、枝豆を加えてあえる。