DELISH KITCHEN

お肉と合わせたい♪

バルサミコ酢ソース

4.6

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    4.1g

  • たんぱく質

    0.9g

  • 糖質

    8.5g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

バルサミコ酢を使ったコクのあるソースはステーキやローストビーフなど肉料理との相性抜群!はちみつ、バターを加えて濃厚な仕上がりです♪ステーキを焼いたフライパンでそのまま作ることもでき、肉汁と合わさってより肉の旨味が引き立ちます。

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材料 【2人分】

  • バルサミコ酢大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • はちみつ大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    小さめのフライパンにすべての材料を入れ、はちみつ、バターが溶けてとろみがつくまで混ぜながら中火で5分ほど加熱する。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ともちん

    ハムのステーキをランクアップさせるおしゃれなソース!初めてバルサミコ酢を使ってみました。

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「ディップ・ソース」の基本

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