DELISH KITCHEN

お肉と合わせたい♪

バルサミコ酢ソース

  • 調理時間

    約5分

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    300円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バルサミコ酢を使ったコクのあるソースはステーキやローストビーフなど肉料理との相性抜群！はちみつ、バターを加えて濃厚な仕上がりです♪ステーキを焼いたフライパンでそのまま作ることもでき、肉汁と合わさってより肉の旨味が引き立ちます。

材料 【2人分】

  • バルサミコ酢大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • はちみつ大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    小さめのフライパンにすべての材料を入れ、はちみつ、バターが溶けてとろみがつくまで混ぜながら中火で5分ほど加熱する。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか？

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

レビュー

-

(2件)

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このレシピの作成者

吉野千穂

作りたくなるおうちごはん

管理栄養士

大学で栄養学を学び、管理栄養士を取得。パーソナルトレーニングジムにて食事指導や栄養セミナーの業務を経験。DELISH KITCHENではレシピ開発だけでなくYouTubeやTV、ライブ配信に出演中。企業広告やCMなどでモデル活動も行う。 【ココロとカラダに栄養を♪】をモットーに「おいしい！楽しい！幸せ！」そんな瞬間をたくさんの人と共有していきたいです。 https://www.instagram.com/chiho_yoshino/

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