DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり!

香ばし厚揚げのねぎだれがけ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    168kcal

  • 費用目安

    100前後

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たっぷりのねぎとごま油が香るたれをたっぷりとかけた食欲そそる一品をご紹介です。厚揚げはしっかりと焼いてカリッと仕上げることが、ポイントです!ビールのお供にもぴったりの厚揚げレシピを、ぜひお試しください♪

材料 【2〜3人分】

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • ☆ねぎだれ
  • 長ねぎ 1/4本(40g)
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ3
  • 小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • わさび小さじ1

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる(ねぎだれ)。

  3. 3

    フライパンに厚揚げを入れて中火で熱し、全面に焼き色がついてカリッとするまで上下を返しながら焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って器に盛り、ねぎだれをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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