外はカリカリ中はとろ〜り！
厚揚げの大葉チーズサンド
お手頃厚揚げが、食べ応え抜群の絶品おかずに大変身！中から溶け出すチーズがたまりません♪外はカリカリ、中はトロ〜リ、満足度の高い一品です。大葉の風味がアクセントに♪
- 調理時間 約15分
カロリー
339kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
厚揚げは斜め半分に切り、断面に切り込みを入れてポケット状にする。
2.
厚揚げの切り込みに大葉、斜め半分に切ったスライスチーズを挟み、片栗粉を全体にまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを並べる。焼き色がついたらひっくり返してふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。
4.
全体に焼き色がついたら☆を入れて煮からめる。最後に細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
厚揚げはなんで片栗粉をまぶすのでしょうか？
A片栗粉をまぶす事でたれにとろみをつけ、たれがよく絡むようにするためです。
- Q
大葉以外に挟むとしたら何がありますか？
A大葉なしにしてもお作りいただけますが、斜め薄切りにしたねぎや、おろししょうがなどを挟んでもおいしくお作りいただけます。
レビュー
(165件)
4.5
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- と火を弱めないで調味料を入れたら焦げてしまいました💦 味はとってもおいしかったです！！ お肉じゃなくてもお腹いっぱいになれます！
- おかゆガッツリなのに軽く食べれる！ 甘辛濃いめタレがリピ確のおいしさ🥺🤍 小さめ厚揚げ6個で分量通りつくれました🎶 大葉もなかったので中にキムチチーズ・ねぎチーズ・海苔チーズverで作ったけど最高でした◎
- わこれは神 ヘルシーで調べたら出てきました 濃い味付けも最高ですし 味そのものも最高に美味しかったです！
- ふわふわさん☆子供にも主人にも大好評でした✨厚揚げとチーズと大葉の組み合わせが最高です。一度大葉なしで作ってみましたが、やはりある時の味と比べると物足りない感じがしました(>_<)なんといっても最後のタレが絡むことで、このお料理の総仕上げという感じです。とにかく美味しい〜そして、お腹も満たされます！