外はカリカリ中はとろ〜り！
厚揚げの大葉チーズサンド
お手頃厚揚げが、食べ応え抜群の絶品おかずに大変身！中から溶け出すチーズがたまりません♪外はカリカリ、中はトロ〜リ、満足度の高い一品です。大葉の風味がアクセントに♪
- 調理時間 約15分
カロリー
339kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
厚揚げは斜め半分に切り、断面に切り込みを入れてポケット状にする。
2.
厚揚げの切り込みに大葉、斜め半分に切ったスライスチーズを挟み、片栗粉を全体にまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを並べる。焼き色がついたらひっくり返してふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。
4.
全体に焼き色がついたら☆を入れて煮からめる。最後に細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
厚揚げはなんで片栗粉をまぶすのでしょうか？
A片栗粉をまぶす事でたれにとろみをつけ、たれがよく絡むようにするためです。
- Q
大葉以外に挟むとしたら何がありますか？
A大葉なしにしてもお作りいただけますが、斜め薄切りにしたねぎや、おろししょうがなどを挟んでもおいしくお作りいただけます。
レビュー
(10件)
4.8
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- と火を弱めないで調味料を入れたら焦げてしまいました💦 味はとってもおいしかったです！！ お肉じゃなくてもお腹いっぱいになれます！
- わこれは神 ヘルシーで調べたら出てきました 濃い味付けも最高ですし 味そのものも最高に美味しかったです！
- さすが簡単。何より、厚揚げは定番でしたがレパートリーなく、いつも煮物。こんな食べ方があるなんて、美味しい、腹持ちする、何より安価、また、次にチャレンジします❗️
- あいり彼氏に作ったんですが、すごく喜んで食べてくれました！大葉とチーズのコンビネーションが最高です！発案した方、天才です！！！