15分で簡単おかず♪厚揚げの簡単レシピ32選!テイスト別に紹介
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/12/04
(2023年12月4日 更新)
厚揚げを使った人気のレシピを簡単動画でご紹介。定番の醤油味からめんつゆ、マヨネーズ、オイスターソースやナンプラーまで色々な味付けのレシピを32本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
しょうゆで作るレシピ
ボリューム満点!
厚揚げと豚こまの簡単煮厚揚げを使うことで煮崩れ気にせず! 煮込み時間も短縮♪ 急ぎたい時におすすめレシピです。
しょうが醤油が香る!
万願寺唐辛子と厚揚げの炒めもの京野菜のひとつ、万願寺唐辛子を厚揚げと一緒に炒め合わせた一品です。万願寺唐辛子は唐辛子と呼ばれていますが辛味はなく、加熱すると甘味が際立ちます。しょうがとかつお節の風味が万願寺唐辛子によく合い、ごはんにもお酒にもおすすめです!
簡単副菜♪
レンジで作る厚揚げの煮物レンジを使って簡単に作れる副菜をご紹介します。おうちにある調味料で作れるので一品迷った時におすすめ!お好みでしょうがを添えたり、かつお節をかけても美味しいですよ♪
レンジで作る!
厚揚げのくるくる肉巻き火を使わずレンジで簡単調理!夕食のおかずにおすすめです♪厚揚げを薄切り肉で巻いてボリュームアップ!
めんつゆで作るレシピ
ほっとあたたまる♪
ちぎり厚揚げと豚肉のとろとろ煮シンプルな具材、包丁いらずで簡単おかずの出来上がり!厚揚げは手でちぎって加えることで、とろとろのあんがたっぷり絡んでおいしいです。こく旨なのに味付け簡単♪お腹も心もポカポカになる一品です!
とろとろ半熟卵がおいしい!
厚揚げと豚肉のたぬきとじ豚肉と揚げ玉の旨みが厚揚げに染み込んだほっこりおかず♪ 卵は半熟に仕上げてごはんにのせてもおいしい一品です。 火の入りやすい食材で作るので調理時間15分の簡単レシピです。
レンジで簡単!
厚揚げの肉豆腐風肉豆腐を厚揚げでアレンジしたレシピです!豆腐よりもしっかりとした食べ応えで満足度抜群!
おつまみにぴったり!
香ばし厚揚げのねぎだれがけたっぷりのねぎとごま油が香るたれをたっぷりとかけた食欲そそる一品をご紹介です。厚揚げはしっかりと焼いてカリッと仕上げることが、ポイントです!ビールのお供にもぴったりの厚揚げレシピを、ぜひお試しください♪
マヨネーズで作るレシピ
こってり味があとを引く♪
厚揚げとなすの照りマヨ炒めお肉の代わりに厚揚げを入れてボリュームアップ♪なすは多めの油で炒めてトロトロに仕上げましょう!ごはんに合う味付けがやみつきになります。厚揚げは片栗粉をまぶすことで味が絡みやすくなります♪
熱々を召し上がれ♪
厚揚げのツナマヨチーズ焼きとろ〜りチーズとツナマヨコーンの組み合わせがたまらない厚揚げレシピをご紹介します♪トースターで簡単に出来るのでおすすめ♪かにかまぼこをプラスして彩りも鮮やかな仕上がりです。
和風だしで作るレシピ
だしが染みてる!
たけのこと厚揚げの煮物さっと煮るだけで副菜が一品完成♪たけのこと厚揚げは大きめに切って、ボリューム感もたっぷり!食べ応えも抜群です♪
上品な味わい♪
ぜんまいと厚揚げの煮物ボリュームのある厚揚げと山菜を組み合わせ、出汁の旨味がしみこませたやさしい味わいの煮物です!ぜんまいは水煮を使うので煮る時間も短縮できます♪お好みで仕上げに一味唐辛子使うとピリッとしたアクセントになり、おすすめです。
ほっとする味♪
かぶと厚揚げの桜えびあんうまみを含んだかぶに、桜色がきれいなあんをたっぷりとかけて♪簡単なのに見栄えもよい一品です!
手軽にもう一品♪
アナゴと厚揚げのさっと煮アナゴの蒲焼きの旨味を厚揚げと、 小松菜に含ませます! 手軽で栄養バランスの良い一品です!
生姜で作るレシピ
おつまみにぴったり!
厚揚げの生姜照り焼きソース厚揚げを香ばしく焼いて、生姜たっぷりの照り焼きソースをからめました。甘辛い照り焼きソースと生姜の風味がおつまみにぴったり!ごはんがすすむ味付けなのでお弁当のおかずにもおすすめです♪
ビールがすすむ!
厚揚げのしょうが焼きジューシーな厚揚げにしょうがが効いた、甘辛たれが絡んで、最高のおつまみに!パパッと作りたいときにおすすめの一品!
ごま油が香ばしい♪
小松菜と厚揚げの生姜炒め生姜が味のアクセントに!小松菜と厚揚げの生姜炒めのご紹介です♪ あまりがちな小松菜がたっぷり消費できるレシピです♪ 厚揚げも入ってボリューム感もある副菜です。あと一品欲しい時にぜひお試しください。
にんにくで作るレシピ
包丁いらず!
厚揚げの胡麻油和え厚揚げは一口大にちぎることで、味が絡みやすくなります!香ばしいごまの香りとシンプルな塩味はくせになる♪レンジで簡単に作れるので、ささっと晩酌のつまみが作れます♪
ごま油香る!
小松菜と厚揚げのにんにくみそ炒め手軽でボリュームのあるおかずをご紹介!ごま油とにんにくの香りが食欲をそそり、ごはんのおかずにおすすめです♪
味噌で作るレシピ
レンジで簡単♪
牛こま肉と厚揚げのごまみそ煮ごまみその濃厚な風味がご飯にぴったりなおかずです。手軽に作れるので忙しい日の夕食におすすめです!
ボリューム満点レシピ♪
厚揚げと小松菜の豚みそ炒めお手頃な食材でご飯が進む一品を! 厚揚げでボリュームアップ、豚ひき肉で満足感も大! ご飯と一緒にモリモリとお召し上がりください。
ポン酢しょうゆで作るレシピ
揚げないから簡単!
ブロッコリーと厚揚げの南蛮漬けトースターとレンジで揚げずに出来る! 厚揚げとブロッコリーに南蛮ダレのさっぱりな旨味がギュッと染み込む♪ あと一品欲しい時にさっと作れます!
ボリュームたっぷり♪
ブロッコリーと厚揚げの甘ポン酢炒めブロッコリーと厚揚げの食べ応えのある食材を組み合わせる事でボリューム満点のおかずを作ります。甘ポン酢味で炒めてごはんが進む一品に仕上げました。
オイスターソースで作るレシピ
コクがきいてる!
厚揚げとニラのオイスターソース煮厚揚げに染み込んだオイスターの味と風味が美味しい! しょうがも入っているのでさっぱり食べられます♪ ニラとの組み合わせもぴったりです!
さっと作れる♪
ピーマンと厚揚げのオイスター炒めオイスターソースのしっかりとした味わいがご飯にぴったりな一品です。厚揚げは香ばしく炒め、ピーマンは食感を楽しめるようにさっと炒めるのがおいしさのポイント!冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
コリコリ食感!
厚揚げとエリンギのオイスター煮込みコリコリした歯ごたえのエリンギはまるで貝の食感!? 食べ応えのある厚揚げにオイスタソースが絡んで ご飯にぴったりな中華おかずです!
ナンプラーで作るレシピ
彩りきれいな!
ひき肉と厚揚げのエスニック炒め豚ひき肉と厚揚げで食べごえあり!エスニック料理も簡単に♪彩りもキレイなので、おもてなしにもオススメですよ!
節約してボリュームも十分!
せりと厚揚げのエスニックあえ栄養もボリュームも◎の厚揚げと合わせて。エスニックな味で脱マンネリ!あと一品という時におすすめです♪
チーズで作るレシピ
さっと作れて簡単♪
厚揚げのねぎ味噌チーズ焼きおつまみやおかずにぴったり、簡単厚揚げレシピをご紹介します!ねぎたっぷりの肉味噌は厚揚げとの相性抜群♪ついつい箸が進む一品です。火を使わず手軽に作れるので、もう一品欲しい時やパパッと作りたい時にぜひお試しください!
トースターで簡単♪
厚揚げチーズのベーコン巻き甘辛いたれをぬることでトースターでも香ばしく仕上がります♪ベーコンの塩気ととろ〜りチーズがやみつきになる味わいです!副菜やおつまみにぜひお試しください♪
簡単節約レシピ♪
厚揚げと豚肉のカレーチーズ炒め少ない素材でパパッと作れる炒め物!あっという間にできるので時間がない時におすすめです!是非お試しください!
簡単に出来る♪
明太厚揚げの磯辺焼き厚揚げに切り込みを入れて明太チーズをはさんで甘辛味に仕上げましょう!手軽に作れてご飯がすすむ味付けなのでメニューに困ったときにもぴったり♪厚揚げなので型崩れしにくく調理しやすいのもポイントです♪