DELISH KITCHEN
  1. 爽やかな風味♪サーモンと彩り野菜の紅茶マリネ

爽やかな風味♪

サーモンと彩り野菜の紅茶マリネ

彩り豊かで見た目も華やかなマリネのご紹介です。隠し味には、「午後の紅茶 おいしい無糖」を使用!紅茶の香りと爽やかな風味が口一杯に広がり、クセになる味わいです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、きゅうりを加えて混ぜる(マリネ液)。

  2. 2.

    鮭は4等分に切る。全体に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の鮭を入れて焼き色がつくまで焼く。裏返し、火が通るまで2分ほど焼く。

  4. 4.

    熱いうちにマリネ液に加えて混ぜ、10分ほどおく。