ピリッと洋風アレンジ♪
菜の花の粒マスタード和え

手順

1. 1

   菜の花は4cm長さに切り、茎と穂先に分ける。

2. 2

   鍋に水、塩を入れてわかし、菜の花の茎を入れて20秒たったら穂先を加えて10秒ゆでる。水にさらして水気を切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、菜の花を加えて混ぜる。