1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 春の旬野菜
  4. 菜の花・菜花
  5. ピリッと洋風アレンジ♪菜の花の粒マスタード和え

ピリッと洋風アレンジ♪

菜の花の粒マスタード和え

和風になりがちな菜の花を粒マスタードを使って洋風にアレンジ♪菜の花は色よくさっとゆでるのがポイントです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    110kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 菜の花 1/2束
  • 少々
  • ☆調味料
  • 粒マスタード 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    菜の花は4cm長さに切り、茎と穂先に分ける。

  2. 2.

    鍋に水、塩を入れてわかし、菜の花の茎を入れて20秒たったら穂先を加えて10秒ゆでる。水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、菜の花を加えて混ぜる。