にんじんと卵炒め

手順

1. 1

   にんじんは縦に2等分に切って半月切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじんを加えて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。溶き卵を回し入れて塩、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。