お手軽一品♪
ねぎとえのきの生姜中華スープ

手順

1. 1

   えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。えのきを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。ねぎを加えてさっと煮る。