シャキシャキ歯ごたえ！
ごぼうと鶏ひき肉のフライパン焼き
ごぼうの歯ごたえがポイント！ 鶏ひき肉とごぼうの相性は抜群です♪ 甘辛いのでごはんがすすみます！
- 調理時間 約30分
カロリー
414kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ、ささがきにする。水にさらし、水気を切る 。
2.
玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに鶏ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、☆を入れて、よく混ぜる。
3.
フライパンにごま油を加えて、2を丸く平らに広げて中火で熱し、焼き色が付いたら、裏に返してふたをし、弱火で5分焼いて火を通して、取り出す。
4.
フライパンにしょうゆ、はちみつを加えて熱し、弱火でとろみがでるまで加熱する。
5.
3を食べやすい大きさに切る。器に盛り、タレをかける。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや照りは出ないのであっさりとした味わいに仕上がります。
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