豚こまとえのきのにんにく味噌炒め

手順

1. 1

   えのきは根元を切り落とし、半分に切って手でほぐす。ねぎは斜め1cm幅に切る。

2. 2

   豚肉は塩こしょうをふる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. 5

   4にえのき、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。