家計にやさしい節約レシピ♪
水菜とひじきの白和え
4.7
(4件)
調理時間
約15分
カロリー
118kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
9.1g
脂質
6.5g
たんぱく質
7.8g
糖質
5g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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【期間限定 無料公開中！】 シャキシャキの水菜とにんじんを合わせた白和えのご紹介♪ひじきを加えることで、食感のアクセントに！白すりごまのまろやかな風味がコクのある味わいにしてくれます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
材料 【2人分】
手順
1
クッキングペーパーを敷いた耐熱容器に豆腐をのせ、包む。600Wのレンジで2分ほど加熱して水気を切る。ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。
2
水菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。にんじんは千切りにする。耐熱容器ににんじん、ひじき、和風顆粒だし、水を入れてさっと混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱して冷ます。
3
別のボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで泡立て器などで混ぜる。☆を加えて混ぜ、ひじき、にんじんを汁気を切って加えて混ぜる。水菜を加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。
