豚肉の七味焼き

手順

1. 1

   豚肉は赤身と脂身の間に数カ所切り込みを入れて塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を広げながら入れて焼き色がつくまで焼く。裏に返してさらに2分ほど焼く。

3. 3

   ☆を加えて煮からめる。七味唐辛子をふる。

4. 4

   器に盛る。