香ばしさが食欲をそそる！
大根と豚肉の生姜焼き

手順

1. 1

   大根は縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする。

2. 2

   豚肉は筋をきり、3等分に切る。塩こしょうをふる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を入れて焼き色がつくまで中火で炒め、フライパンの端に寄せる。豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒めて3を加え全体にからめながら炒める。

5. 5

   4を器に盛り、細ねぎをちらす。