香ばしさが食欲をそそる！
大根と豚肉の生姜焼き
大根に焦げ目をつけることで、風味がアップ！ご飯のお供にもぴったり。大根のさっぱりさで、箸が進みます！
カロリー
339kcal
炭水化物
14.9g
脂質
20.5g
たんぱく質
16.5g
糖質
14g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする。
2
豚肉は筋をきり、3等分に切る。塩こしょうをふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を入れて焼き色がつくまで中火で炒め、フライパンの端に寄せる。豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒めて3を加え全体にからめながら炒める。
5
4を器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しい。大根はたくさん入れたつもりでも小さくなってしまうから多めが良い。
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
薄切り玉ねぎを150g追加しました。砂糖を無くす代わりに、みりんを大さじ2.5に変更しました。 玉ねぎと大根を先に炒めて取り出し、色が変わるまでお肉を炒めて、取り出した玉ねぎと大根を加えて、味付けを行いました。 美味しくできました。 生姜はこのままでも美味しいですが、少し少なめでも良さそうです。JAVAzigg
見るからにしみしみの生姜焼き！美味しくないわけがありません！作るのも全然簡単だったしこれはリピします💞✨️まり
家族バラバラで食事をするので、各自で焼けるように工夫してます。大根は切って調味料半分と共にビニール袋に入れて火が通るまでレンチンして味を染ませました。DAISOのスキレットにその大根と豚肉を乗せ魚焼きグリルで火力3,8分。大根で使った調味料と残りの調味料を掛けて、よく合えて再び2分で作りました。 大根にも調味料がよく染みてくれて良かったです。
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ばびる