作り方
1.
大根は縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする。
2.
豚肉は筋をきり、3等分に切る。塩こしょうをふる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を入れて焼き色がつくまで中火で炒め、フライパンの端に寄せる。豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒めて3を加え全体にからめながら炒める。
5.
4を器に盛り、細ねぎをちらす。
1.
大根は縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする。
2.
豚肉は筋をきり、3等分に切る。塩こしょうをふる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を入れて焼き色がつくまで中火で炒め、フライパンの端に寄せる。豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒めて3を加え全体にからめながら炒める。
5.
4を器に盛り、細ねぎをちらす。