卵焼き器でお手軽♪
バナナのオートミールケーキ
オーブンがないご家庭でも簡単に! 卵焼き器でつくる、オートミール入りのヘルシーなケーキのご紹介♪ ケーキのお供には、本格コーヒーが60秒 で楽しめるUCCのカプセル式コーヒー「ドリップポッド」の「マンデリン&ブラジル」がおすすめ! バナナの優しい甘さとコク深い味わいが相 性抜群な一品です♪
材料 【18×13cm卵焼き器1台分】
- バナナ2本
- 無塩バター(ぬる用)5g
- グラニュー糖大さじ2
- ☆オートミール生地
- オートミール50g
- 牛乳 50cc
- 溶かしバター (無塩)50g
- 溶き卵 1個分
- ホットケーキミックス 50g
- 砂糖大さじ2
手順
1
《下準備》 卵は常温に戻し、使用する直前に割って溶く(溶き卵)。
2
ボウルにオートミール、牛乳を入れて混ぜ、10分おく。
3
バナナは縦半分に切る。
ポイント
バナナは卵焼き器の大きさに合わせたものを用意しましょう。
4
2に残りの☆を加えて混ぜる(オートミール生地)。
5
卵焼き器にバターをぬり、グラニュー糖を入れて広げる。バナナを切った面を下にして並べ、オートミール生地を流し入れて平らにならす。アルミホイルでふたをし、ごく弱火で20分ほど焼く。ふたをしたまましっかりと冷ます。
ポイント
火が消えないギリギリの火力で焼いています。お使いの機器によって火力の調整が難しい場合は、焼き時間を短くして様子を見ながら調整してください。
竹串を刺してみて生っぽい生地が付いてくる場合は、追加で加熱してください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- IHのとろ火で40分くらい焼きました！ひっくり返す手間もないので楽です！美味しかった〜♡
loveflower
ホットケーキミックスがなかったので、薄力粉30g、砂糖15g、片栗粉5gを袋に入れて混ぜたものを使いましたが、美味しくできましたメルケルソンローゼンタル
材料表にオートミールが50ｇと成っていましたが30ｇをミキサーで粉末してして残り20ｇをそのままにして粉末と合わせて牛乳で柔らかくしましたが粉末にした分水分の吸収が良くてちょっと塊に成る事を計算して無糖のプレーンヨーグルトを大さじ２杯加えて混ぜると柔らかくなりしっとり感が出ます。ホットケーキミックスは､(syouwaまんまんるおおきなホットケーキのもとスフレ風)を使用しました焼きあがって食べたい時に粉末とそのままのホール状ですからもっさり感が無く違和感を感じない仕上がりに成って冷めても美味しく頂きました。オートミールのつぶ粒がいやな方は､一度粉末にして作ると全く分からないから食べやすいと思います｡ オートミールは､メーカーによって水分量が多少変わると思いましたが10㎖前後で良い感じに仕上がると思われます。ゆめか
おいしかったです
Kyoko