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思わず笑顔になれちゃう♪

うさぎハンバーグ

ハンバーグが愛らしいうさぎに大変身!ゆで卵を耳に見立てましょう♪かわいいレシピと一緒にイースターを盛り上げよう!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    426kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 2個分

  • 牛乳 大さじ1
  • パン粉大さじ2
  • 溶き卵 1/2個分
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 大さじ2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆ソース
  • ケチャップ大さじ1
  • 中濃ソース大さじ1
  • ★うさぎ用パーツ
  • スライスチーズ2枚
  • 焼きのり適量
  • ハム 適量
  • ケチャップ少々

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに牛乳、パン粉を入れて浸し、合びき肉、玉ねぎ、溶き卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。2等分にして空気を抜きながら楕円形にする(肉だね)。

    TIPS

    ハンバーグの大きさは、スライスチーズの大きさよりひと回り小さめに成形しましょう。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて中央をへこます。焼き色がついたら裏に返す。酒をまわし入れてふたをし、肉に火が通るまで5分程弱火で蒸し焼きにする。ハンバーグを取り出す。

    TIPS

    竹串を刺して透明な肉汁が出たらOKです!

  4. 4.

    3のフライパンに☆を入れて混ぜながら水分が少なくなるまで、弱めの中火で煮る(ソース)。

  5. 5.

    【うさぎ用パーツ】スライスチーズは4辺に切り込みを入れる。ゆで卵は縦4等分に切る。ハムは太めのストローを軽くつぶし、楕円に抜く。焼きのりでうさぎの目、鼻、口を作る。

  6. 6.

    【仕上げ】スライスチーズを被せて形をととのえる。5のパーツをつける。器にハンバーグを盛り、うさぎの耳の部分にゆで卵を2つ添え、ケチャップでほっペを描く。

レビュー

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