カリッともちもち♪
ちくわの磯辺チーズ焼き

手順

1. 1

   ボウルに豆腐、☆を加えてよく混ぜる。ピザ用チーズを加え、ちくわをキッチンバサミで5mm幅に切って加えながら混ぜる(生地)。

   ポイント

   豆腐は水切りせずに使用しています。パックの中の水は切りましょう。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、スプーンで生地を1/10量ずつすくって落とし入れる。焼き色がつくまで2〜3分ほど焼き、上下を返す。焼き色がついて火が通るまで弱めの中火で3分ほど焼く。

   ポイント

   生地が焼けて固まるまで触らないのがポイントです。