デリッシュキッチン
菜の花を楽しむ簡単レシピ集

菜の花を楽しむ簡単レシピ集

作成日: 2025/12/04

春の訪れを感じさせる菜の花を使ったレシピをご紹介します。手軽に作れるものから、アレンジを楽しめるレシピまで、幅広く取り揃えています。菜の花の独特な旨みを引き立てるアイデア満載です。食卓を華やかに彩る一品を見つけましょう。

簡単に作れる菜の花のレシピ

忙しい日の食事にぴったりな、すぐに作れる菜の花を使ったレシピを集めました。短時間で準備できるので、手軽に楽しむことができます。

  • 「菜の花のごま味噌和え」のレシピ動画

    パパッと簡単副菜!
    菜の花のごま味噌和え

    菜の花を使った簡単副菜のご紹介です。ごまと味噌の風味が、菜の花のほろ苦さに良く合います。茹でて調味料と合わせるだけなのでさっと作れます。食卓の彩り副菜として、またお酒のお供に、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      400前後

    菜の花 みりん 砂糖 しょうゆ みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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菜の花を使ったアレンジレシピ

菜の花を使ったアレンジレシピで、いつもの料理にちょっとした工夫を加えましょう。新しい味わいが楽しめるレシピを提案します。

菜の花の旨みを楽しむレシピ

菜の花の持つ旨みを最大限に引き出すためのレシピをご紹介。シンプルでありながら深い味わいを堪能できます。

  • 「菜の花の浅漬け」のレシピ動画

    大人な味!
    菜の花の浅漬け

    ほんのりと感じる菜の花の苦味があとを引くおいしさの浅漬けをご紹介します。さっぱりとしたシンプルな味付けなので箸休めにぴったり♪お酒のお供にもオススメの一品です!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      400前後

    菜の花 しょうが 塩昆布 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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菜の花を使った副菜のおすすめレシピ

主菜にぴったりのバランスをとる、菜の花を使った副菜のレシピです。食事全体を引き立てる一品に仕上げましょう。

  • 「菜の花とちくわのからし和え」のレシピ動画

    簡単な副菜♪
    菜の花とちくわのからし和え

    菜の花をさっとゆでて、からしと合わせました♪ちくわと和えることでうまみもUPします。あともう1品欲しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      300前後

    菜の花 ちくわ 白いりごま 砂糖 しょうゆ からし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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菜の花を使った和食のおすすめレシピ

日本の伝統的な味を活かした、菜の花を使った和食のレシピをお届けします。季節感あふれる料理を楽しめます。

  • 「菜の花がゆ」のレシピ動画

    ごま油で絶品♪
    菜の花がゆ

    春らしいやみつきおかゆレシピができました! 季節の移り変わりのこの時期、たまには優しい味わいのおかゆで心も体もリセットしませんか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    菜の花 白ごはん 水 和風顆粒だし しょうゆ 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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