からし和え 具材で作る人気レシピ30選｜定番から15分の簡単アレンジ
作成日: 2026/03/10
更新日: 2026/03/11
からし和え 具材のレシピ30選。定番・おすすめ、15分の簡単レシピ、さっぱり系や副菜〜主菜まで紹介。
【レビュー100件超え！】「からし和え」の人気レシピ
菜の花やしめじ、小松菜など旬や定番の具材で作る人気のからし和えレシピを厳選してご紹介します。簡単な手順で作れる小鉢向けの味付けやアレンジがそろっているので、献立の一品に活躍します。
旬をおいしく！
菜の花のからし和え菜の花の定番料理、からし和えをご紹介します。ほろ苦い菜の花とからしの風味が絶妙♪白ごはんも進みます。茹でてタレを絡めるだけでできる簡単さも人気の秘訣です！
レビュー
- たろ簡単、和えるだけ めんつゆでも作れたけど甘みが増して全体の味が少し薄まってしまうので、しょうゆ足しました
- ボラン185購入した菜の花が結構しっかりしていて、レシピの茹で時間ではとても食べられないので、3分ぐらい茹でました。 出来上がりはとてもおいしかったです。
- チビコバカラシのピリ辛が病みつきです♡♡
- pipikiki旬の菜の花を美味しく頂けます！ 簡単に作れるのでありがたいです！
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
からし和えを中心に、春菊や菜の花、豆苗やブロッコリー、ちくわやささみ、イカや納豆など多彩な具材で楽しめる副菜レシピをピックアップしました。レンジで作れる簡単レシピからピリッと辛いもの、シャキシャキやネバネバ食感の小鉢まで揃っているので、普段の食卓やおつまみにおすすめです。
箸休めにもおすすめ♪
スベリヒユの辛子和えスベリヒユを使った定番の辛子和えをご紹介します。独特の風味と歯触りが特徴的です。スベリヒユは直売所などで見つけることができます。辛子和え以外にもお浸しやナムルでも美味しくお召し上がりいただけます。
レビュー
- カッシーこちらではヒョウと言います。知り合いの畑で採りました。辛子醤油がとても合いました。美味しかったです。
15分以内で作れる簡単レシピ
にんじんや小松菜、ゴーヤー、ちくわ、厚揚げ、かにかまなど身近な具材で作れるからし和えのバリエーションを集めました。どれもレンジで手早く作れるものやピリッと辛味の効いた一品で、15分以内に仕上がります。
レンジで簡単！
にんじんと小松菜のからし和え切ってレンチンして和えるだけ！ ささっとできる時短副菜♪ あと1品ほしいときのお助けレシピです！
レビュー
- elgood
- てんこ美味しかったけど醤油少なくても良かったかも あとすぐだと辛子キツい感じしたので馴染んでから食べると良さそう
- ひろちゃん醤油の量が多いと思う。
さっぱり系のおすすめレシピ
からし和えのさっぱり系レシピを集めました。春菊やキャベツ、豆苗、ホタルイカ、ほっき貝、豚肉や鶏肉など多彩な具材で作る、さわやかな辛味が効いた和え物を手軽に楽しめます。
あと一品欲しい時に！
春菊と油揚げのからしポン酢和えからしポン酢でさっぱりといただく、副菜レシピです。揃えやすい材料で作れるので忙しい時にもおすすめです。
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸ごま油入れ忘れましたが美味しかったです。 菜の花で作りました。 からしも辛くなく子どもも食べられました🙆♀️
- そよかぜとても美味しい！！ トースターないのでフライパンで軽く焼きました🤭
- くまたん春菊消費のために作りました。油揚げのサクサクがとても良かったです。
- yasurin油揚げを魚焼き機で焼きました。1分しないうちに焦げそうだったので､裏返して30秒。カリッカリですごく美味しかったです♪
その他のおすすめレシピ
あと一品ほしい時に♪
ブロッコリーとゆで卵のからしマヨ和えブロッコリーとれんこんのゴロゴロ具材で食べ応えのある副菜です。からしの辛みがいいアクセントに♪野菜はフライパンで蒸し焼きにしてシャキシャキ感を残します。
レビュー
- チバコレンコンがなかったので、ブロッコリー増量で作りました。美味しく出来ました。
- ニャン太れんこんがシャキシャキしてブロッコリーもいい茹で具合で。カラシがはいっていることで、いい味になりました
- ＹＳＫＮちょっと辛さがどのくらいかわからなかったのでカラシ控えめにしたのですが、逆に少し多いくらいの方が好みだったかも。 今日はハンバーグの付け合わせで副菜としましたがお酒のおつまみにもオススメです。
