とろ〜りあったか！
きのこあんかけ蕎麦
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ たっぷりきのこの温かい蕎麦！ きのこの旨味がたっぷり詰まったつゆが◎ とろみのついたつゆが食べやすい♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
435kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
えのきは根元を切り落とし、半分に切り、ほぐす。しいたけは根元を切り、薄切りにする。
2.
鍋に湯をわかし、蕎麦を袋の表記通りにゆで、水気を切る。
3.
鍋にめんつゆ、水を入れて煮立ったら、えのき、しいたけを加えて2〜3分程度煮る。
4.
水溶き片栗粉を加えて混ぜ、器に蕎麦を盛り、あんを入れて細ねぎをちらす。