DELISH KITCHEN

簡単やみつき!

そら豆と鶏肉のバターしょうゆ炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    348kcal

  • 費用目安

    -

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ホクホクのそら豆とジューシーな鶏肉を使ったおつまみにぴったりな炒め物をご紹介します!バターの香ばしさが食欲そそります。そら豆はレンジで加熱して炒める時間を短縮しています♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    そら豆はさやから豆を取り出し、薄皮に切り込みを入れる。ねぎは2cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器にそら豆を入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、水気を切って薄皮をむく。

  3. 3

    鶏肉は一口大に切る。塩こしょうをふる。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。鶏肉の上下を返して端によせ、ねぎを加えてふたをし、肉に火が通り、ねぎがやわらかくなるまで弱火で4分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    そら豆を加えて油がなじむまで炒め、酒、しょうゆを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • すまいるおばちゃん

    とっても美味しかったです。家族にも好評でした。
  • ばあちゃん

    とてもおいしかった❗弁当にも、作ってます❗
  • NiNi

    植物繊維とりたいから薄皮残ったまま作ってました。美味しかった!
  • christina

    バターの風味が◎!!ぱくぱくいけます。

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