優しい味わい！
かぼちゃとソーセージのコンソメスープ
調理時間
約15分
カロリー
174kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
18.5g
脂質
8.8g
たんぱく質
5.7g
糖質
15.6g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぼちゃ、玉ねぎ、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。 具材はごろっと大きめに切り、食感が楽しめて食べ応えのある仕上がりにしました♪かぼちゃの甘み、ソーセージの旨味がスープにしみ出てほっと落ち着く優しい味わいです。
手順
1
かぼちゃは皮のかたいところをそぐように切り落とし、大きめの一口大に切る。玉ねぎは1cm幅に切る。
2
ソーセージは斜め半分に切る。
3
鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、ソーセージ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、かぼちゃがやわらかくなるまで弱火で10分ほど煮る。
ポイント
かぼちゃに竹串がすっと通る程度が加熱の目安です。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。 玉ねぎが無かったので、ミックスベジタブルを入れました。ソーセージの代わりにロースハムにしました。ハムの塩っけが良かったです。
ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ信者
塩味と甘味のバランスが絶妙 10分も煮れば、南瓜はほくっととてもやわらかくなった 4人分作るため、材料全てを記載量の倍にしたけれど、大成功
苺