体もあったまる♪
白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮
調理時間
約30分
カロリー
440kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
17.1g
脂質
28.2g
たんぱく質
26.6g
糖質
14.2g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
寒い日に食べたくなる、ホッと温まる主菜レシピのご紹介♪バゲットを添えてお召し上がり頂くのもオススメです。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切り、葉と芯に分ける。にんじんは縦4等分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、にんじん、白菜の芯を加えてしんなりするまで炒め、白菜の葉を加えてさっと炒める。薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。水、塩、コンソメを加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分程煮る。
4
ふたを取り、豆乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。
5
器に盛り、こしょうをふる。
レビュー
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- 薄味とのコメントを拝見したのでコンソメスティック一本を使いました。じゃがいも、コーン、しめじを追加し、仕上げに粉チーズをかけました。これだけでお腹いっぱいになりました！
のんちゃん
ニンジンの代わりにトマト、しめじ加えました。簡単で美味しく出来ました♥️くまきち
白菜が無かったので、家にあったチンゲン菜を。豆乳の代わりに牛乳を。それぞれ代用しました。 あと、コンソメは小さじ１に増やして。 家族にも大好評でした。また作ります‼️ころたん
手軽に作れて、寒いこれからの季節にはぴったりかと思います。 身体があったまり、お腹も満たせ、ダイエットにも良いかと思います。
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なみ