DELISH KITCHEN

どっちを作りたい?
フライパン鶏むねおかず2選

4.5

調理時間

-

費用目安

600前後

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むね肉のやみつきおかずをご紹介します!甘辛く焼いた鶏むね肉の磯辺焼きと食欲増進する甘酢ねぎ!あなたならどちらの料理を作りますか?

材料 【各2人分】

  • 【鶏むね肉の磯辺焼き】
  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 焼きのり1枚
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • [☆鶏むね肉の磯辺焼きの調味料]
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 【鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き】
  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 片栗粉適量
  • ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ2
  • [★鶏むね肉の甘酢ねぎ焼きの調味料]
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • ケチャップ大さじ2

手順

  1. 1

    【鶏むね肉の磯辺焼き】鶏肉は食べやすい大きさにそぐように切る。

  2. 2

    焼きのりを巻き、薄く片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて肉に火が通るまで中火で5分程焼く。

  4. 4

    ☆を加え、照りが出るまで煮からめる。

  5. 5

    【鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き】鶏肉は食べやすい大きさにそぐように切る。

  6. 6

    塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  7. 7

    ねぎは粗くみじん切りにする。

  8. 8

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  9. 9

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒める。

  10. 10

    ねぎ、★を入れて煮からめる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • たまこ

    磯辺焼きを作りました。意外と簡単に出来ました。とても美味しかったです!
  • さえこ

    鶏胸肉の甘酢ネギ焼きを作りました! 夫も子どももおかわりで、好評でした☺️(子どもはネギがあまり好きでないのでネギは夫と私だけでしたが😅) 鶏胸肉のパサパサ感もなく、しっとりとしていて、甘酸っぱいタレがよく絡んで美味しかったです✨
  • うまし

    磯辺焼きを作りました。鶏むね肉なのに、片栗粉のコーティングでパサつきなく美味しく仕上がりました。海苔の風味も重要です。
  • おDELISH

    とても美味しかった。  

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