冷やし中華の付け合わせに!お役立ち献立レシピ30選
作成日: 2022/07/01
更新日: 2024/04/12
冷やし中華の付け合わせに!お役立ち献立レシピ30選を紹介! 基本の冷やし中華 海老マヨ 厚揚げホイコーローなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
【基本の冷やし中華レシピ】
暑くなると食べたくなる♪
基本の冷やし中華暑くなってくるとつい食べたくなる夏に人気のメニュー、冷やし中華をご紹介!しょうゆをベースにしたさっぱりタレが食欲をそそります。具材は細くきれいに切ることで盛り付けがきれいに仕上がります♪卵、トマト、ハム、きゅうりなどお好きな具材ををたっぷりのせて召し上がりください!
【ボリュームおかず】冷やし中華の献立レシピ
揚げずにサクぷり!
海老マヨみんな大好き海老マヨ! ぷりぷりの海老とマヨネーズがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになります♪揚げないレシピなので面倒な工程なしで作れますよ。短時間でできるので、あともう一品欲しい時にもおすすめです。
食べ応え抜群!
厚揚げホイコーロー野菜がたっぷり美味しく食べられるホイコーローのアレンジです♪ もりもり食べたい時にオススメ! ごはんのすすむ味付けです!
巻くだけ簡単♪
アスパラの塩だれ肉巻きシンプルな塩だれの味付けで仕上げたアスパラの肉巻きをご紹介♪ アスパラの食感と豚肉の旨味がごはんにもよく合う一品です!アスパラに巻くだけで出来るので、お弁当のおかずにもおすすめです♪
簡単節約♪
鶏チリ鶏むね肉を使った鶏チリのレシピのご紹介です♪ ピリ辛でスパイシーな味わいで体もあたたまる一品です。チリソースがよくなじんだ鶏肉とご飯の相性が抜群で、箸が止まらない美味しさです♪
シャキうま!
もやしと鶏肉の甘酢炒めさっと炒めてお店のような味わい!さらっとしたとろみが上品な仕上がりです。もやしの歯切れの良い食感がアクセントなっています♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月
オイスターでこってり♪
レンジで鶏むね肉のチャーシュー東海テレビ「スイッチ!」で紹介! レンジで簡単に作れる!オイスターソースでこってり味に仕上げた鶏むね肉のチャーシューです。レンジで作ったとは思えないジューシーな味わいに驚きます。
フライパンでお手軽に♪
揚げないネギ塩からあげ大さじ2の油で作る唐揚げをご紹介します。しっとり、ジューシーな唐揚げに、ネギ塩たれをかけました♪一度食べたら、やみつきになる味わいです!
包まない!汚れない!
ニラ棒餃子キッチンバサミとビニール袋を使ってスピーディーに餃子を作ります!洗い物が少ないのが嬉しいポイント!ニラの風味がやみつきになります。
カリッと!ジューシー!
鮭の竜田揚げしょうゆとしょうがの香りがいい!お弁当にもぴったり♪カリカリでおつまみにもなる一品です!
さっぱり!暑い日にオススメ!
豚肉ときゅうりの薬味炒めさっと炒めて簡単に作れる!薬味たっぷりの、さっぱりレシピです!きゅうりのみずみずしさと薬味が豚肉を引き立てて、さっぱりと食べられます!
サクッとプリプリ♪
えびと大葉のチーズ春巻きサクサクの春巻きにプリプリのえびがたっぷりと入った食感の楽しい一品!大葉とチーズが豊かに香り、おつまみにもおすすめです♪
とろっとあっさり!
豆腐とセロリの中華あん豆腐のやわらかい食感にセロリの シャキシャキとした食感がアクセント♪ ごはんにかけてお酒のシメにも♪
薬味たっぷり!
ブリの和風マリネオリーブオイル、わさび醤油であえたブリを、たっぷりの薬味と一緒に食べるサラダ感覚のマリネです!薬味の風味とマリネしたブリがよく合います。レモン果汁はかぼす、すだちなどの柑橘類でも代用でき、おもてなしにもおすすめの一品です♪
【副菜】冷やし中華の献立レシピ
ジュワ〜っと染み旨!
レンジでなすの煮浸し煮浸しとは、野菜などの具材を薄味のだし汁で煮たあと冷まして味を含ませる料理。焼いてから煮ることもあります。ナスの煮浸しはジューシーでとろける食感がたまらない人気の一品♪ごま油を加えることで、香り良く仕上がります!お好みで大葉やみょうがを散らしてもおいしいですよ。ごはんもお酒もすすむので献立の副菜にぜひ作ってみてください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年4月
食材1つで!
カリカリ甘辛れんこん東海テレビ「スイッチ!」で紹介された、人気のれんこんレシピです。れんこんは大きめに切ることで食感を楽しめますよ♪れんこんを袋に入れて薄力粉をまぶす事で甘辛味がしっかりつき、ごはんに合うおかずの一品になります。簡単に作れるのでぜひ作ってみてください♪
箸休めにぴったり!
にんじんとほうれん草のごま和えごまの風味が香ばしい味わいです!彩りも綺麗なので、食卓を明るくしてくれます。ぜひお試しください!
ささっと簡単!
オクラとツナのマヨごま和えオクラはレンジでチンして簡単調理!ささっとできる和え物は忙しいときに大助かりです。食べやすいツナマヨ味で、野菜嫌いのお子様も気にいるかも!?香ばしい白ごまも加わり手が止まらないおいしさ♪
速攻おつまみ!
きゅうりとキムチの胡麻和え叩いたきゅうりにごまの香ばしい香りと絹地のピリ辛が最高! 5分でできる簡単小鉢です! ご飯のお供やおつまみにどうぞ♡
調味いらずで簡単!
オクラの塩昆布あえスピードおかずに重宝! ちょっとしたおつまみや小鉢に♪ ぜひお試しください。
彩り鮮やか♪
パプリカのシンプルマリネ2種のパプリカを使ったシンプルなマリネのご紹介です!酢の酸味とパプリカの甘みが相まってクセになります。さっぱりと食べられるので、箸休めにもぴったりです!酢をバルサミコ酢で代用するとまた違った味わいを楽しむことができますよ♪
相性バッチリ!
かぼちゃのくるみ和えホクホクかぼちゃとくるみの香ばしさが相性◎ レンジだからパパッと簡単! お弁当にも最適です!
箸休めにおすすめ!
キャベツとしらすのレンジ蒸しキャベツ甘みにしらすの旨味がプラスされ、お箸が進むおいしさに。手に入りやすい食材でパパッと副菜、是非お試しください。
【サラダ】冷やし中華の献立レシピ
パパッと簡単!
にんじんのツナマヨサラダ生のにんじんの食感を存分に味わおう♪にんじんを千切りにして、調味料で和えるだけの簡単レシピです。ツナマヨはみんなが大好きな定番の味!しょうゆを少し加えてコク増しするのがポイントです。
柚子胡椒香る!
トマトの和風豆腐サラダさっぱり爽やかなサラダです! 柚子胡椒の辛さがアクセント!材料も少なく作りやすいです♪
【スープ】冷やし中華の献立レシピ
煮るだけ簡単!
玉ねぎとわかめの中華スープ玉ねぎの甘み感じる簡単中華スープはいかがですか?鍋に入れて煮るだけなので簡単です。夜食にもぴったりです!
体あったまる!
キャベツの豆乳担々風スープ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 豆乳を入れたまろやかな担々風スープ! キャベツたっぷり食べごたえ抜群♪ 温まりたい日にいががでしょうか?
5分でできる!
薬味たっぷりしょうがスープ材料を鍋に入れて一煮立ちさせるだけ! かつお節も入っているので旨みたっぷり。仕上げに加えるごま油が 食欲をそそります。おにぎりなどに添えてどうぞ!
【主食】冷やし中華の献立レシピ
香ばしい醤油の香り♪
王道焼きおにぎり小腹が空いたときにピッタリの王道焼きおにぎりのご紹介です♪ フライパンを使用して中はふんわり、外はパリッと仕上げました!焼きたての香ばしいしょうゆの風味がたまりません。夜食やおやつ代わりに作ってみてはいかがですか?
かつお節がおいしさの秘訣♪
塩昆布と大葉のごま油おにぎり塩昆布とごま油のおかげで何個でも食べられる!ついつい手がとまらなくなるおいしさです。かつお節がより一層旨味を感じさせてくれます♪