箸休めにぴったり！
にんじんとほうれん草のごま和え

「お弁当の隙間が寂しい」「野菜もおいしく食べてほしい」 そんなときに活躍してくれるのが、ほうれん草です。 鮮やかな緑色が加わるだけで、日々のお弁当から行楽弁当まで、パッと華やかに彩ってくれます。 今回は、お子様も食べやすい食材や味付けを中心に、毎日のお弁当作りがもっと楽しくなるアイデアをご紹介します♪ ※お弁当について ・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。 ・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。 ・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。 ・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

ほうれん草を使った定番の副菜から、和洋中韓風まで、さまざまなアレンジレシピをご紹介します！忙しい日にもぴったりの、5分から作れる簡単レシピが満載◎ ほうれん草とツナの塩昆布和えや、ほうれん草と人参の白和えなど、シンプルで美味しい和風レシピを始め、ほうれん草とささみのチーズ炒めやホタテとほうれん草のソテーなど洋食にもぴったりな副菜も。中華風のほうれん草とかにかまぼこの中華あえや、韓国風のほうれん草とトマトのピリ辛ナムルは、アジアンテイストに味わえるおかずです♪ どんな料理にもぴったり合う、絶品副菜が勢揃いです。

居酒屋のようにおいしいお酒と手作りおつまみで楽しんでみませんか？家飲みのリフレッシュにぴったりの箸休めのレシピ45本ご紹介しています。おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください。