こしょうでピリ辛！
肉巻き玉ねぎの甘辛ペッパー焼き
大きめに切った玉ねぎを肉巻きにしました！甘辛な味付けの仕上げに、こしょうをいっぱいかけていただきます。
カロリー
434kcal
炭水化物
12g
脂質
33.4g
たんぱく質
14.2g
糖質
11.3g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。
ポイント
玉ねぎは芯を切り落とすとバラバラになってしまうので、根元は芯を残して切りましょう。
2
豚肉を広げ、塩こしょう、片栗粉をふる。豚肉で玉ねぎを巻く。同様に計6個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を巻き終わりを下にして入れて、豚肉に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
4
3の余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、酒を加え、ふたをして玉ねぎに火が通るまで1〜2分蒸し焼きにする。
5
4にみりん、しょうゆを加え、豚肉に調味料をからませながら調味料にとろみがつくまで加熱する。黒こしょうをふる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 時間がなかったので味付けは塩こしょうのみ 玉ねぎがトロトロしておいしかったです
salt
551の豚まんの味。 美味しいです。 551の豚まんでご飯食べてる感じです。笑 玉ねぎが甘くて幸せ。 大きく切りすぎると巻きにくいし食べにくいので、程よい大きさが良いかな。ゆめか
おいしかったですさこ
豚肉の旨味と、玉ねぎの甘味がマッチしてとても美味しかった。
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彗星