牛乳×じゃがいもの人気レシピ30選！クリーミーで贅沢な仕上がり♪
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/03/18
クリーミーに仕上がり相性抜群な牛乳とじゃがいもを使った人気レシピを簡単動画でご紹介。マッシュポテトやスープなど、バリエーション豊かな30個のレシピを紹介しています。牛乳の大量消費にもおすすめです！日々の献立にぜひお役立てください♪
【主菜】牛乳×じゃがいもの人気レシピ7選
まろやかクリーミー♪
じゃがいもとチキンのクリーム煮じゃがいものほくほくとした食感がおいしい1品です♪寒い日に食べたくなる味！薄力粉を加えて炒めることでダマ知らずのクリームソースに♪
調理時間
約30分
カロリー
568kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター 薄力粉 水 サラダ油 パセリ 牛乳 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっと温まる♪
じゃがいもとひき肉のクリームグラタンひき肉とじゃがいものホワイトソースが2層になった上品なグラタンをご紹介♪薄切りにしたじゃがいもにホワイトソースがからんで絶品の仕上がりになります。おもてなしや特別な日におすすめの一品です。
調理時間
約40分
カロリー
746kcal
費用目安
600円前後
合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 おろしにんにく 塩(肉用) こしょう 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 塩(ホワイトソース用) ピザ用チーズ パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこり優しい！
白菜とじゃがいものクリーム煮白菜がとろとろの、まろやかなクリーム煮です。ベーコンとコンソメの旨味がしっかり出て、子どもから大人まで楽しめる味わいに仕上がります。分量を増やして一度にたくさん作ることもできるので、大勢が集まるパーティでも活躍するレシピです。
調理時間
約15分
カロリー
305kcal
費用目安
300円前後
白菜 じゃがいも ベーコン 薄力粉 オリーブオイル 牛乳 塩 こしょう コンソメ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
がっつり食欲そそる！
じゃがいもと鶏肉のマスタードグラタンホワイトソースなしで出来る、ボリュームたっぷりのグラタンです。じゃがいもと牛乳のマイルドさに、マスタードで味を引き締めて◎いつもと一味違ったグラタンです。
調理時間
約30分
カロリー
660kcal
費用目安
700円前後
鶏もも肉 じゃがいも 塩こしょう 玉ねぎ オリーブオイル ★牛乳 ★コンソメ ★粒マスタード マヨネーズ チーズ パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズでもっちり！
のびるスコップコロッケマッシュポテトにコロッケの具とチーズをたっぷり入れて、 スコップコロッケに！こんがり炒めたパン粉をかけて みんなで取り分けて召し上がって下さいね♪
調理時間
約30分
カロリー
550kcal
費用目安
400円前後
じゃがいも 合びき肉 玉ねぎ 塩こしょう パン粉 サラダ油 パセリ（乾燥） 牛乳 ピザ用チーズ 有塩バター 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ジューシーでクリーミー♪
アッシ・パルマンティエ細かく切って炒めた肉とマッシュポテトを重ねて焼き上げたフランスの家庭料理です。アッシェとは、フランス語で「細かく刻む」という意味で、元々はポトフなどの余った料理をリメイクするために生まれた料理です。パルマンティエとは、フランスにじゃがいもを広めた人物の名前で、じゃがいもを使った料理をパルマンティエ風と呼ぶそうです。今回は合いびき肉を使って、ご家庭でも手軽に作れるレシピをご紹介します♪意外と簡単に作れて、食べ応えもバッチリです！ぜひお試しください♪
調理時間
約40分
カロリー
584kcal
費用目安
600円前後
合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ にんにく カットトマト缶 オリーブオイル ピザ用チーズ 牛乳 有塩バター 塩 こしょう ナツメグ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズとろける♪
マッシュポテトのミートチーズ焼きマッシュポテトの上にミートソースとチーズをのせてトースターでこんがり焼きます♪ポテトのほくほく感とチーズのとろーり感が楽しめる一品です！
調理時間
約20分
カロリー
331kcal
費用目安
300円前後
ミートソース じゃがいも ピザ用チーズ パセリ(刻み) 有塩バター 牛乳 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【副菜】牛乳×じゃがいもの人気レシピ6選
時短レンチンレシピ！
シンプルポテトサラダシンプルな味わいのポテトサラダをご紹介します！火は使わずに電子レンジを使って作るのでとても簡単。色合いもよく、食卓に彩りをプラスしたいときにぴったりな一品です！お好みに合わせて、玉ねぎやツナなどをくわても美味しいですよ♪
調理時間
約30分
カロリー
218kcal
費用目安
200円前後
ハム じゃがいも きゅうり にんじん 塩 コンソメ マヨネーズ 牛乳 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにぴったり♪
なめらかポテトのチーズ焼きレンジで作るクリーミーなマッシュポテトを使ってワインにぴったりな一品を作ります♪生ハムの塩気とまろやかなポテトが相性バッチリ！お好みで黒こしょうをふってもおいしく仕上がります。
調理時間
約30分
カロリー
378kcal
費用目安
400円前後
生ハム じゃがいも 有塩バター 塩 こしょう 牛乳 ピザ用チーズ パセリ(刻み) オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
洋食の副菜に♪
じゃがいもとベーコンのクリーム煮あと1品欲しい時におすすめの、ホクホクのじゃがいもがおいしいクリーム煮です！ベーコンを入れて簡単に旨味もアップ！
調理時間
約15分
カロリー
347kcal
費用目安
400円前後
ベーコン じゃがいも ほうれん草 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズがのびーる♪
もちもちいももちじゃがいもで作るいももちでチーズを包んだ、おやつにもおつまみにもおすすめの一品です。もちもちとした生地にとろ〜んと伸びるチーズがあと引くおいしさ♪ぜひお試しください！
調理時間
約20分
カロリー
80kcal
費用目安
300円前後
じゃがいも ピザ用チーズ 有塩バター パセリ[乾燥] 片栗粉 牛乳 塩
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
マッシュポテト家にある材料ですぐに作れる、簡単マッシュポテトをご紹介！シンプルな味付けなので、ステーキやハンバーグなど物足りない時に付け合わせとしておすすめです♪バターを少量入れるとコクが出て濃厚でさらに美味しく仕上がります。
調理時間
約10分
カロリー
62kcal
費用目安
50円以内
じゃがいも 牛乳 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
熱々濃厚♡
とろけるジャガイモグラタンチーズを混ぜたグラタンがとろ～りのびて、見ても楽しい♪ チーズのコクと塩気がプラスされてとっても美味しい◎ 今晩の一品にいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
130kcal
費用目安
400円前後
じゃがいも ベーコン サラダ油 パン粉 ピザ用チーズ 有塩バター 牛乳 薄力粉 塩こしょう
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【スープ】牛乳×じゃがいもの人気レシピ6選
ホッとあったまる！
ほうれん草のクラムチャウダー彩りきれいなクラムチャウダーをご紹介！ 野菜とあさりから美味しいだしが出ます。 身も心もあたたまって、優しい気持ちになれます♡
調理時間
約30分
カロリー
450kcal
費用目安
800円前後
あさり缶[水煮] ほうれん草 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 サラダ油 牛乳 コンソメ こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
裏ごし要らずで滑らかに♪
ヴィシソワーズ（ビシソワーズ）ヴィシソワーズとは、じゃがいもの冷製クリームスープのこと。ひんやり冷たくてじゃがいもの風味が楽しめる人気のスープです。ミキサーを使えば簡単に滑らかになり、夏のおもてなしにもぴったり！じゃがいもの消費レシピとしてもおすすめ。牛乳の代わりに豆乳でも作れます。温かいままでも美味いですよ♪
調理時間
約120分
カロリー
341kcal
費用目安
300円前後
じゃがいも 玉ねぎ コンソメ 塩こしょう 牛乳 水 有塩バター 乾燥パセリ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘くておいしい♪
玉ねぎのポタージュ玉ねぎをしっかりと炒めて甘味を引き出した「玉ねぎのポタージュ」をご紹介します。クリーミーで濃厚な味！パンにつけて食べてみてはいかがでしょう♪冷やして冷製スープにしてもOKですので、ぜひお試しください。
調理時間
約50分
カロリー
266kcal
費用目安
300円前後
玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 水 塩 牛乳 生クリーム オリーブオイル パセリ(刻み)
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
1品で満腹♪
具沢山つぶつぶコーンスープほっこりあたたかい、具沢山のコーンスープです。ごろごろ野菜とベーコンが入っているので食べ応えも十分！夕飯の１品にプラスしたり、朝食や夜食に作ったり、大活躍すること間違いなしです。
調理時間
約30分
カロリー
224kcal
費用目安
300円前後
クリームコーン缶 ベーコン 玉ねぎ にんじん じゃがいも オリーブオイル コンソメ 水 牛乳 塩 こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みそが隠し味！
鮭ときのこの和風シチュー市販のルウがなくても簡単にシチューが作れる！みそを入れて濃厚に、ごはんにも合う味に仕上げます。寒くなる時期におすすめの一品です♪
調理時間
約30分
カロリー
497kcal
費用目安
700円前後
生鮭[切り身] じゃがいも しめじ 玉ねぎ 薄力粉 水 コンソメ 牛乳 みそ 塩こしょう サラダ油 有塩バター 塩こしょう 薄力粉 パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこり優しい味♪
じゃがいものミルクみそスープ野菜とソーセージの旨味がたっぷりと詰まったスープです。まろやかなみそと優しい和風だしの風味がポイントです。
調理時間
約15分
カロリー
267kcal
費用目安
200円前後
ソーセージ じゃがいも にんじん 水 牛乳 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【主食】牛乳×じゃがいもの人気レシピ6選
オーブンで焼き上げる！
明太ポテトクリームドリア明太子を使った和風テイストのドリアです。じゃがいもが入って食べ応えも抜群♪バターとチーズの香りが食欲をそそる一品です！
調理時間
約30分
カロリー
647kcal
費用目安
600円前後
ごはん 明太子 じゃがいも 玉ねぎ しめじ サラダ油 薄力粉 牛乳 有塩バター こしょう ピザ用チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
まろやかな旨みがたっぷり♪
鮭とじゃがいものクリームスープパスタ鮭の旨みと野菜の甘みがたっぷりと楽しめるスープパスタのご紹介♪生クリームを使わなくてもバターの風味でリッチな味わいです。お好みで鮭をえびに変えたり、アスパラガスなどを加えて作ってもおいしいです。
調理時間
約20分
カロリー
647kcal
費用目安
700円前後
スパゲティ 生鮭[切り身] 玉ねぎ じゃがいも マッシュルーム コーン缶 塩こしょう 有塩バター 牛乳 水 コンソメ 塩 こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほくほくとろっの食感がおいしい♪
ベーコンポテトキッシュベーコンとじゃがいもを使った満足感のあるキッシュのご紹介！パイ生地は空焼きするひと手間でサクッとした食感を楽しめます♪切り分けておもてなしにぴったりの一品です。
調理時間
約90分
カロリー
197kcal
費用目安
500円前後
冷凍パイシート[20×20cm] ブロックベーコン じゃがいも 玉ねぎ コーン[冷凍] 塩こしょう オリーブオイル クリームチーズ 生クリーム 溶き卵 牛乳 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1切れあたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズがとろける♪
ベーコンとじゃがいものホットサンドフライパンで作るホットサンドレシピをご紹介♪ごろごろとじゃがいもが入っているので満足感があります。休日のランチに作ってみてはいかがでしょう？
調理時間
約20分
カロリー
575kcal
費用目安
200円前後
食パン[8枚切り] ベーコン じゃがいも 玉ねぎ(薄切り) 牛乳 コンソメ 塩こしょう 有塩バター ピザ用チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生地から手作り♪
じゃがいもとソーセージのマヨタマピザ具沢山でボリューム満点！ホクホクのじゃがいもがマヨタマと相性抜群です。しょうゆとバターの風味がポイント♪
調理時間
約90分
カロリー
625kcal
費用目安
500円前後
薄力粉 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト オリーブオイル 牛乳 ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ オリーブオイル しょうゆ ピザ用チーズ パセリ(刻み) ゆで卵 マヨネーズ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番の一品！
ニョッキのゴルゴンゾーラチーズソースもちもちの食感がやみつきの、じゃがいもで作るニョッキをご紹介します♪ゴルゴンゾーラチーズを使ったコクたっぷりの濃厚なソースがニョッキとからんで絶品！おもてなしや特別な日にもおすすめの一品です。
調理時間
約30分
カロリー
593kcal
費用目安
700円前後
じゃがいも 強力粉 塩 こしょう(仕上げ用) ゴルゴンゾーラチーズ 生クリーム 牛乳 おろしにんにく 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【おやつ】牛乳×じゃがいもの人気レシピ5選
Wチーズでもちもち♪
カリカリチーズいももち外はサクッ、中はとろとろのチーズがやみつきになるいももちのレシピをご紹介します！チーズの塩気がやみつきになる一品♪おやつや夜食にはもちろん、おつまみにもぴったりです。
調理時間
約20分
カロリー
115kcal
費用目安
300円前後
じゃがいも ピザ用チーズ サラダ油 片栗粉 牛乳 塩
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みんな大好きサクホロ食感！
ベーコンポテトパイ今日のおやつはちょっとジャンキーなあれを…！ サクホロ食感がたまらない、ベーコンポテトパイはいかがですか？ 熱々とろ〜り、冬の絶品おやつをお試しください♪
調理時間
約30分
カロリー
199kcal
費用目安
400円前後
玉ねぎ じゃがいも ベーコン 薄力粉 牛乳 有塩バター 塩 こしょう 春巻きの皮 サラダ油 薄力粉 水
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カリッ！もちっ！
ロングフライドポテトお祭りや遊園地、サービスエリアなどで見かける長いフライドポテト。外はカリッと、中はもちもちしていて、どこか懐かしい味わいです！マッシュポテトをもとにしてご家庭でも気軽に楽しめるレシピにしました。おやつはもちろん、ホームパーティーにもおすすめです♪
調理時間
約90分
カロリー
278kcal
費用目安
100円前後
じゃがいも 牛乳 片栗粉 塩 サラダ油 ケチャップ
- ※1人分あたり(3等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホットケーキミックスで簡単！
ツナじゃがブレッドケーキほんのり甘い生地にしょっぱいマヨオニオンが合う♪ 甘じょっぱで美味しい〜ツナじゃがブレッドケーキのレシピを紹介！ 朝食にも子供のおやつにもぴったりな惣菜パン！
調理時間
約60分
カロリー
145kcal
費用目安
300円前後
じゃがいも 玉ねぎ マヨネーズ ツナ缶 卵 牛乳 塩 ホットケーキミックス マヨネーズ こしょう
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
たこ焼き器で作る♪
揚げないハッシュドポテトボールコロンとした形がかわいい一口サイズのハッシュドポテトはいかがでしょうか？たこ焼き器で作るとみんなでシェアしながら食べられるので、ホームパーティのレシピとしてもおすすめです♪外はカリッと中はもちっとした食感がやみつきになること間違いなしです。
調理時間
約30分
カロリー
60kcal
費用目安
400円前後
じゃがいも ピザ用チーズ オリーブオイル 牛乳 片栗粉 塩 ハーブソルト ケチャップ
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
