DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. 煮物(野菜)
  4. その他の煮物(野菜)
  5. 洋食の副菜に♪じゃがいもとベーコンのクリーム煮

洋食の副菜に♪

じゃがいもとベーコンのクリーム煮

あと1品欲しい時におすすめの、ホクホクのじゃがいもがおいしいクリーム煮です!ベーコンを入れて簡単に旨味もアップ!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    347kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱して柔らかくする。ほうれん草は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  2. 2.

    ベーコンは2cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンに水(分量外:100cc)を入れて中火でわかし、ほうれん草を加えてふたをして1分蒸す。しんなりとしたら取り出して、水にさらして水気を切る。

  4. 4.

    3のフライパンの水気をキッチンペーパーでふきとる。バターを入れて熱し、ベーコンを入れて中火でさっと炒める。じゃがいも、ほうれん草を加えて全体に馴染むまで炒め合わせる。

  5. 5.

    4に薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで弱火で炒め、少しずつ牛乳を加えながらとろみがつくまで混ぜる。

  6. 6.

    4に☆を加えてさっと混ぜる。

レビュー

(44件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • しろうさぎ
    しめじ&チ-ズを追加して作りました。 とっても簡単で美味しかったです。
  • ハット
    チーズをのせてオーブンで焼いてグラタンにしました。
  • はみ
    とっても美味しくできました!! 残ったものはご飯の上にかけて上からチーズをのせてオーブンで焼き、ドリアにしました。
  • まり
    ベーコンはブロックを棒状に切って、ホワイトソースは市販の物を牛乳に溶かしました。 信頼の美味しさです。