コク深い仕上がり♪絶品うどん×ごま油 人気レシピ35選！
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/01/05
やみつきになるごま油を使ったうどんのレシピを簡単動画でご紹介。ツナとキャベツの混ぜうどんやトマトとオクラの冷しゃぶうどん、卵黄を乗っけた韓国風コチュジャンうどんなど35選！日々の献立に是非お役立てください♪
【人気！】おすすめレシピ
間違いない組み合わせ!
納豆キムチうどん納豆キムチの最強コンビネーションでうどんが進みます！ 卵白をしっかり泡立てることで口触り滑らかに♪ ちょっとした一手間でぐーんと美味しいうどんに！
調理時間
約15分
カロリー
473kcal
費用目安
300円前後
うどん キムチ 納豆 納豆のタレ 卵 ごま油 めんつゆ（3倍濃縮）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリ辛！野菜たっぷり！
韓国風コチュジャンうどんお野菜がたっぷりとれるうどんメニュー！ ピリ辛な味付けで食が進みます！ 卵黄とからめてお召し上がりください♪
調理時間
約10分
カロリー
403kcal
費用目安
300円前後
冷凍うどん 小松菜 もやし ごま油 塩 卵黄 白いりごま 糸唐辛子 コチュジャン 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにく風味の豪快飯！
レンジで台湾まぜうどん名古屋発祥の台湾まぜそばを簡単アレンジ！ 全ての具材を豪快に全てを混ぜて食べる豪快飯。 濃いめの肉味噌がうどんとも相性抜群！
調理時間
約30分
カロリー
562kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん 豚ひき肉 ねぎ ニラ ごま油 卵黄 刻みのり かつお節 酒 しょうゆ 豆板醤 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポン酢しょうゆを使ったレシピ
さっぱり！手軽に作れる♪
おろしポン酢うどん火を使わないので、忙しい方や料理初心者の方にも簡単にお作りいただけます！ポン酢と大根おろしでさっぱりと食べられるうどんレシピです♪
調理時間
約30分
カロリー
466kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん ささみ[筋なし] 酒 塩こしょう 大根 かいわれ 温泉卵 水 ポン酢しょうゆ 和風顆粒だし ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくを使ったレシピ
さっぱりこくうま！
ピリ辛豚しゃぶの豆乳冷やしうどんさっぱりとしたのどごしが嬉しい冷やしうどん！ こくうまな豆乳のスープがピリ辛な豚肉とベストマッチ♪ とってもヘルシーで満足感たっぷりの一品です！
調理時間
約30分
カロリー
616kcal
費用目安
300円前後
冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 かいわれ 無調整豆乳 めんつゆ[3倍濃縮] しょうゆ 豆板醤 砂糖 おろしにんにく ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応え抜群♪
焼肉サラダうどん焼肉のたれがサラダうどんに合う！お肉と野菜をたっぷり食べられるうどんのレシピをご紹介します。甘辛味の豚肉と卵黄、うどんをたっぷりからめてお召し上がり下さい。
調理時間
約15分
カロリー
831kcal
費用目安
400円前後
冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 卵黄 トマト サニーレタス ごま油 かいわれ 水 めんつゆ[2倍濃縮] 水 焼肉のたれ コチュジャン おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと作れる！
冷やし鶏だしうどんレンジで加熱しているのにお肉がしっとり柔らかい♪ 時短レシピとは思えないとっても美味しい仕上がりです！ 今日のメニューにいかがでしょうか？
調理時間
約10分
カロリー
512kcal
費用目安
300円前後
うどん ささみ かにかま かいわれ ゆで卵 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
15分でできる1人鍋！
チーズタッカルビ風煮込みうどんチーズのまろやかさとピリ辛が癖になる！ 人気メニューをうどんでアレンジ♪ パパッと作れるのでお気軽にチャレンジいただけます♪
調理時間
約15分
カロリー
749kcal
費用目安
300円前後
うどん 鶏もも肉 キャベツ 玉ねぎ ごま油 水 ピザ用チーズ 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コチュジャンで韓国風に！
ピリ辛牛肉うどん温かいプルコギ風のうどんです♪野菜たっぷりで一杯でも満足感のある一品です。是非お試しください！
調理時間
約20分
カロリー
464kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん 牛切り落とし肉 豆もやし ニラ ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが 鶏ガラスープの素 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクうまピリ辛味！
チゲ風うどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ にんにくもたっぷり！ 卵を絡めて食べると美味しさUP！ うどんを韓国風にアレンジ♪
調理時間
約30分
カロリー
981kcal
費用目安
500円前後
うどん(冷凍) 豚バラ薄切り肉 キムチ ニラ 卵 ごま油 みそ コチュジャン 鶏ガラスープの素 水 酒 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
絡めて召し上がれ♪
ピリ辛混ぜうどんピリ辛なひき肉とたっぷりのネギがうどんによく絡み、箸が進む一品！うどんをごはんに変えてもおいしく召し上がれます♪
調理時間
約30分
カロリー
567kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん 豚ひき肉 細ねぎ にんにく しょうが 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 オイスターソース しょうゆ ごま油 卵黄 白いりごま 糸唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食欲そそる！
豚肉のねぎ塩焼きうどんねぎの風味が広がる、豚肉のねぎ塩焼きうどんのご紹介です！相性抜群の豚肉とねぎの組み合わせを焼きうどんで楽しめます。ごまをふって風味もアップ♪昼食や夕食の1品にいかがでしょうか。きのこを一緒に入れて炒めるのもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
499kcal
費用目安
400円前後
冷凍うどん 豚こま切れ肉 細ねぎ にんにく 塩こしょう ごま油 白いりごま 酒 塩 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏ガラスープの素を使ったレシピ
レンジで濃厚もちもち！
油そば風うどん冷凍うどんで簡単に油そば風うどんが楽しめる！ 冷蔵庫にあるお好みの具材でOKなズボラ飯♪ 濃いめのたれとしっかり食感のうどんの相性は抜群です！
調理時間
約10分
カロリー
482kcal
費用目安
300円前後
冷凍うどん チャーシュー メンマ 細ねぎ（刻み） 卵黄 砂糖 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース 酢 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あっさり仕立て！
中華風鶏塩うどんあっという間にできちゃう絶品おうどん！ 鶏肉が入って満足感◎黒こしょうをふることで味が締まります♪ ランチにいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
435kcal
費用目安
400円前後
うどん(冷凍) 鶏もも肉 ねぎ 水 酒 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリ辛でやみつき！
キャベツたっぷり辛味噌うどんたっぷりのキャベツを豚肉と炒めてみそ仕立てのうどんを作ります。 豚の旨みと加熱して甘みが増したキャベツは相性抜群！ 豆板醤の量で辛さを調整してください！
調理時間
約15分
カロリー
782kcal
費用目安
300円前後
うどん（冷凍） 豚バラ薄切り肉 豆板醤 ごま油 キャベツ 塩こしょう 水 鶏ガラスープの素 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろ〜りあつあつ♪
五目あんかけうどんやさしいとろみがおいしい五目あんかけ風の簡単うどんをご紹介します。具材はアレンジ自在！小松菜やもやし、きのこなどお好きな具材をプラスしてみてください♪
調理時間
約15分
カロリー
462kcal
費用目安
200円前後
冷凍うどん 豚こま切れ肉 白菜 にんじん 塩こしょう ごま油 水 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
夜食にも♪
ごま豆乳白菜うどん優しい味でたっぷり白菜が食べられます♪仕上げにラー油を入れてピリ辛味でいただくのもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
765kcal
費用目安
300円前後
冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 白菜 しょうが 無調整豆乳 ごま油 水 酒 みそ 鶏ガラスープの素 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しょうゆを使ったレシピ
レンジで作れる♪
釜玉ツナうどんシンプルな釜玉うどんを簡単にボリュームアップするアレンジのご紹介です♪ツナに具材を混ぜて味わいも食べ応えもアップ！コンロ不要の簡単アレンジなのでぜひ試してみてください！
調理時間
約10分
カロリー
544kcal
費用目安
200円前後
冷凍うどん ツナ缶[オイル漬け] 卵 しょうゆ 白いりごま かつお節 ごま油 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジでお手軽に！
ささみときゅうりの梅だれうどん梅だれでさっぱりと食べられる一品です。ふわっと香るごま油の風味もポイント♪簡単に作れるので、忙しいときにもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
389kcal
費用目安
200円前後
冷凍うどん ささみ きゅうり かいわれ 酒 白いりごま 梅干し 酒 しょうゆ ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
キンキンに冷やして！
みぞれ冷しゃぶうどんごま油が香る、キンキンに冷えたあっさりスープが美味しい！ ほんのり香る柚子胡椒もアクセントになっています。暑い夏でもするすると食べられる大根おろしたっぷりの冷しゃぶうどんをどうぞ♪
調理時間
約10分
カロリー
702kcal
費用目安
300円前後
豚バラしゃぶしゃぶ肉 大根おろし うどん 酒 しょうゆ 酢 ごま油 水 ゆで卵 柚子胡椒 細ねぎ（刻み）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おいしい！
コチュジャン焼うどん甘辛いコチュジャンたれが絡んで、食べだしたら止まらない♪野菜や肉も入っているので、この1品で大満足！焼いた卵をのせるのもオススメです♪
調理時間
約15分
カロリー
728kcal
費用目安
300円前後
うどん（ゆで） 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ ピーマン ごま油 酒 白いりごま コチュジャン 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリューム満点！
サラダうどんねぎたっぷりの香味だれでさっぱりと召し上がれます。レタスのシャキシャキ食感もポイントです♪
調理時間
約15分
カロリー
515kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん 豚バラしゃぶしゃぶ肉 レタス トマト 長ねぎ 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単♪
冷やし中華風うどん程よい酸味とのどごしの良いうどんのおかげで暑い時期でもさっぱり食べられます♪錦糸卵の代わりに卵そぼろでより簡単に仕上げましょう！
調理時間
約15分
カロリー
423kcal
費用目安
400円前後
冷凍うどん ハム きゅうり トマト 卵 みりん 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
めんつゆを使ったレシピ
一度食べたらクセになる！
豚キムチ焼きうどんフライパンひとつでお手軽がっつりごはん♪豚とキムチの旨味が染み込んだ焼うどんは間違いなしの美味しさ！とろ〜り温玉とよくからめてお召し上がりください。
調理時間
約15分
カロリー
649kcal
費用目安
500円前後
うどん[ゆで] 豚こま切れ肉 キムチ 玉ねぎ 塩こしょう 酒 ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ 温泉卵 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手軽に作れる♪
釜玉ねぎだれうどん香りの良いねぎをたっぷり使った釜玉うどんのアレンジレシピをご紹介♪火を使わずに出来る手軽さが、忙しい日にぴったりです！ねぎダレをたっぷりからめてお召し上がりください。
調理時間
約10分
カロリー
401kcal
費用目安
300円前後
冷凍うどん 卵 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが ごま油 水 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
混ぜて召し上がれ♪
味噌そぼろ玉うどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ かま玉うどんを、うどんと味噌風味に味付けしたひき肉でアレンジ♪豚ひき肉のうまみを感じる1品です。
調理時間
約15分
カロリー
566kcal
費用目安
400円前後
冷凍うどん 豚ひき肉 卵 しめじ ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みそ めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリ辛味があとを引く！
鶏肉のキムチ焼きうどん味付けはめんつゆにお任せ♪鶏肉の旨味とキムチのピリ辛さでお箸が進みます。忙しい時でも簡単に作れるので、ぜひお試し下さい。
調理時間
約20分
カロリー
544kcal
費用目安
300円前後
冷凍うどん 鶏もも肉 長ねぎ キムチ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 酒 塩こしょう 細ねぎ(刻み) 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
調味料は1つだけ！
めんつゆ焼うどんめんつゆだけで味付けできる、焼うどんをご紹介♪時間がない、でもボリュームも欲しい、そんな時にパパッと作れる一品です。仕上げにかつお節や青のり、七味唐辛子などをかけても美味しくお召し上がりいただけます。
調理時間
約15分
カロリー
497kcal
費用目安
300円前後
ゆでうどん 豚こま切れ肉 キャベツ にんじん もやし ごま油 めんつゆ（3倍濃縮） 塩こしょう 細ねぎ（刻み）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
絡めて食べる！
肉たまあんかけうどんとろりとした卵がたまらないあんかけうどん♪ やさしい味わいのあんかけが体にしみます！ めんつゆを利用して簡単レシピにしました！
調理時間
約15分
カロリー
500kcal
費用目安
200円前後
冷凍うどん 鶏ひき肉 溶き卵 めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油 塩こしょう 細ねぎ(刻み) 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
めんつゆでお手軽に！
鶏肉と焼きねぎのつけうどんねぎはこんがりと焼く事で香り豊かに♪鶏肉の旨味が染み込んだつけ汁が食欲そそります！うどんの代わりにお蕎麦でもおいしく召し上がれます♪
調理時間
約15分
カロリー
596kcal
費用目安
200円前後
うどん[ゆで] 鶏もも肉 長ねぎ[白い部分] 塩 ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁いらずで簡単♪
豚肉ともやしの和風焼うどん味付けはめんつゆにお任せ！しょうがが効いた焼うどんのご紹介です♪お好みでかつお節をのせたり、七味唐辛子をふるのもオススメです。
調理時間
約15分
カロリー
514kcal
費用目安
400円前後
冷凍うどん 豚こま切れ肉 もやし キャベツ 細ねぎ 塩こしょう ごま油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単がうれしい♪
ツナとキャベツの混ぜうどんお鍋一つでサクッと仕上がる、簡単うどんアレンジのご紹介です♪包丁は使わずにキャベツは手でちぎってうどんをゆでる鍋に入れるだけ♪ツナ缶をのせて簡単味付けで仕上がります！温玉と絡めてお召し上がりください！
調理時間
約5分
カロリー
565kcal
費用目安
200円前後
冷凍うどん ツナ缶[オイル漬け] キャベツ 温泉卵 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろ〜りあたたまる♪
豚バラ白菜のあんかけうどん甘みたっぷりの白菜と、とろみのあるあんかけがたまらないおいしさです♪豚バラ肉は他の部位でも可能ですが、脂身が多い部位がおすすめです！とろみのあるつゆのおかげでいつまでも熱々のおいしさが楽しめます♪
調理時間
約20分
カロリー
631kcal
費用目安
300円前後
冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 白菜 めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油 片栗粉 水 細ねぎ(斜め薄切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわふわな口当たり♪
ねぎだれ納豆うどんお酢の力で納豆がよりふわふわに仕上がり、口当たりもまろやかになります！仕上げにねぎだれをたっぷりかけて召し上がれ♪熱々のごはんにのせるのもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
調理時間
約10分
カロリー
428kcal
費用目安
100円前後
冷凍うどん 納豆[たれ付き] 酢 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩りきれい♪
トマトとオクラの冷しゃぶうどん梅干しの酸味とおかかの風味が相性抜群！ボリューミーなのに、食欲がないときでもさっぱりと食べられる一品です。
調理時間
約20分
カロリー
572kcal
費用目安
600円前後
冷凍うどん 豚バラしゃぶしゃぶ肉 トマト オクラ 梅干し しょうゆ かつお節 めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
