【人参×油揚げ】人気のレシピ34選!副菜や主食などご紹介
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/11/13
(2023年11月13日更新)
人参と油揚げを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。炊き込みご飯から煮物、お味噌汁までバリエーション豊かな34個のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【副菜】人参と油揚げのレシピ13選
和の簡単副菜♪
油揚げと人参のごま和え油揚げに味が染み込んで優しい味わい! レンジで手軽に作れます。 彩の良さでお弁当の隙間おかずにもぴったり!
調理時間
約5分
カロリー
126kcal
費用目安
100円前後
油揚げ にんじん 酒 めんつゆ(3倍濃縮) 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かおちゃん電子レンジで簡単に出来、油揚げに味が染み込んでいて美味しかったです💯
- ぴんくふぇありー味付けはめんつゆ任せなので超手抜き、超簡単❣️しかもめちゃくちゃ美味しかったです😊
- むらさき油揚げは気持ち太めに切りました。お出汁をじゅわっと感じれるので。 お弁当の隙間にもぴったりな副菜です。
- りんごレンジで簡単に作れて美味しかったです。
家庭料理の定番!
切り干し大根の煮物和食の定番メニュー、切り干し大根(千切り大根)を使った煮物をご紹介♪浸して、切って、煮るだけ!少ない材料で簡単で美味しく作れます♪ヘルシーな小鉢が一つ欲しい時におすすめです!お家でお惣菜を手作りしてみませんか?
調理時間
約30分
カロリー
154kcal
費用目安
200円前後
油揚げ 切り干し大根 にんじん 水 和風顆粒だし しょうゆ みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー調味料が多くかなりしっかりした味付けになりました。ふだん薄味党なので、美味しかったですが少し濃く感じました。少し減らし気味にしてちょうど良いと思います😊
- プリン味が濃くなる可能性があるので、みりん、醤油は小さじ4ずつでやってみました。うちには、ちょうどよかったです。
- のんちゃん冷蔵庫に少し残って要るものを、入れました。レシピ通り。美味しいです👍
- りょあ♡スーパーの惣菜コーナーで買うような味のレシピかわからなくて 試しに作ってみたら、あの味でした♪ 味は薄めだったので醤油大さじ1、ほんだし小さじ1をさらに加えて 5分蓋して煮るたら、私好みの濃さになりました 小鉢の一品で考えると、3〜4人分くらいの量ですが 作り置きもできる料理だから多くなってもいいですね 惣菜コーナーのは味が濃すぎるものが多いから 自分で作って味の濃さを調節できて、作るの簡単なのが嬉しい
ツナの旨味がしみわたる♪
小松菜とツナの炒め煮忙しい時のお助けメニュー♪ めんつゆを使って味付け簡単! 冷めても美味しい!
調理時間
約10分
カロリー
241kcal
費用目安
200円前後
小松菜 にんじん ツナ缶 油揚げ サラダ油 砂糖 みりん めんつゆ(3倍濃縮) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かれんでゅら冷蔵庫に油揚げが無かったので、代わりに竹輪で作りました。 美味しくてお箸が止まらなくなりました。 また作ってみようと思います。
- かびごん椎茸もプラスしました。ツナと油揚げのコクがきいてて美味しいです。また作りたいと思います。
- くろ美味しかったです!
- まっこ小松菜と油揚げの組み合わせは定番ですが、 ツナが入ることで、より絶品の美味しさになります。 子どもウケも良く、年配の方にも意外とおすすめです。 倍量作りましたが、簡単でした。
彩りきれいな♪
豆腐おいなりさん混ぜて詰めて煮るだけ! 豆腐が入ってふわふわ〜♪ 優しい味なのでお子様にも◎
調理時間
約30分
カロリー
344kcal
費用目安
200円前後
油揚げ 絹豆腐 にんじん 枝豆(冷凍) 鶏ひき肉 卵 しょうゆ めんつゆ(2倍濃縮) 砂糖 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のんちゃんふわふわで優しい味で、とても⤴️⤴️美味しいです😋👍
- みおたメモ しいたけやちくわを入れても美味しい 木綿豆腐でもできる 絹豆腐を2倍で作ったらゆるすぎて煮る時大変 煮てる最中に倒れることもあり、爪楊枝で閉じた方がいい 3倍濃縮の麺つゆは50くらい
- ハム椎茸も入れてみました。 めちゃくちゃ美味しい。 定番レシピにします!!☆彡
- 麒麟がんもどきみたいでとってもおいしい!
あっさり美味しい♪
糸こんにゃくの袋煮糸こんにゃくを肉だねに混ぜてかさ増し! 具材たっぷりで食べ応えアップ! 煮汁を吸った油揚げは絶品です♪
調理時間
約30分
カロリー
99kcal
費用目安
400円前後
油揚げ 細ねぎ 糸こんにゃく 鶏ひき肉 にんじん ねぎ 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- めめ家族から今まで作った中で1番好評でした!! 可愛い~ペロっと食べてしまうと言われて嬉しかったです!!
- まーちんまさぴー 息子が とてもおいしかった〜。と言ってくれて お店にも出せる味だ!と ネギで上手にまけました。
- カズ細ネギで口を閉じるのは、油揚げの大きさにもよるかもしれますさんが、少し、大変でしたので、爪楊枝で留めました。味はなかなかでした。
- ミミにんにく✨ だしのアクセントになって、副菜ですが食欲がでました🎵 ニンジン苦手なので、干し椎茸をつかってみました✨ 袋とじは、つまようじで代用しました😊
家庭の味!
わらびの煮物春に出回る山菜の中でも人気のわらび料理をご紹介♪わらびは重曹で丁寧にあく抜きをして、下ごしらえするのが大切です。にんじんと油揚げを加えてしっかりと味を染み込ませながら炊き、ごはんのも合う味付けに仕上げました!献立の副菜にぜひ作ってみてください。
調理時間
約半日
カロリー
236kcal
費用目安
200円前後
わらび[生] 水 重曹 にんじん 油揚げ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みぃわらびをもらったので作りました。 優しい味付けで美味しかったです。
- 百日紅上品なお味で美味しく出来ました(*^^*)
- あずきわらびを初めて購入し、こちらのサイトを見ながら下ごしらえしました。 あとは炒めて煮るだけ。 優しいお味でとても美味しかったです。 下ごしらえがこんなに簡単なら、来春もわらびを買って、旬の味を楽しみたいと思いました。
- みっぽりんお砂糖を少し減らしました。 ちょっと煮すぎてわらびが柔らかくなりました。 でも優しい味でとても美味しいです。
懐かしい味付け♪
おからの炒り煮あっさりと食べやすい、おなじみの定番しょうゆ味をご紹介します。簡単に作れる人気のおかずです。油がない分油揚げをプラスしてコクがアップ♪野菜もたっぷりで大満足の一品です!
調理時間
約30分
カロリー
207kcal
費用目安
200円前後
生おから にんじん しめじ 細ねぎ(刻み) 油揚げ 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- リコピンめちゃくちゃ簡単でした! 懐かしいお味で美味しかったです♪
- てに六ねぎを大根の葉っぱで代用しました。 しゃきしゃき食感が良い仕事してます。
- ばあばちゃんいつもこのレシピで作っていますが、少し甘い方が好きなので砂糖を多めに入れています。
- koala catしめじがなかったので、干し椎茸で作りました。昔ながらの味付けを求めていたので良かったです。子供の離乳食にもちょうど良さそうです。
節約食材を使って!
にんじんと油揚げの炒め煮にんじんの他にも、油揚げやしらたきを入れてボリュームアップ!油揚げは少し加えるだけで、旨味や風味がグッと増す、おすすめ食材です。
調理時間
約20分
カロリー
123kcal
費用目安
200円前後
油揚げ にんじん しらたき ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- スレンチェスカしらたきが使い切れなかったので作りましたが、思った以上に美味しかったです。しらたきがしみしみで、油揚げもいいアクセントになっています。人参も柔らかくていくらでも食べれそうです。
- かおちゃん優しい味付けで、しらたきが入っているのでヘルシーだけど食べ応えもあって美味しかったです💯
- みーあ凄く美味しかった😋
- ペレナラひろみしらたきの代わりにマ○ニーを使いました。先に茹でてから使いましたがしらたき時よりベチャッとしてしまいました。美味しいは美味しい。
香り豊かな!
しめじとにんじんの甘辛照り炒め油揚げをカリッとするまで炒めることで食感も楽しい一品に仕上げました!甘辛な味付けがご飯によく合います♪
調理時間
約15分
カロリー
174kcal
費用目安
200円前後
しめじ にんじん 油揚げ ごま油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ねこ鍋甘辛の味と和風だしの味がしっかりと感じました。
- ななニンジンの歯応えが良いです。味が美味しいので、他の具材(ちくわとか?)でも試してみたいと思いました。
- Soul'd outしめじと和風だしの香りが最高です(人 •͈ᴗ•͈) また、油揚げに味が染みて美味しかったです♪
- じゃりがーる油揚げに旨みがすごくしみてて、噛むとじゅわっとなるのがとても美味しい! 食感も楽しく、飽きがこないです。
レンジで時短レシピ!
切り干し大根の含め煮ちくわと油揚げを加えて、風味豊かな味わいに仕上げています!もう一品欲しい時にいかがでしょうか。
調理時間
約30分
カロリー
172kcal
費用目安
200円前後
切り干し大根 にんじん 油揚げ ちくわ 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ふきさん簡単で美味しくできました!
- haaa時短で良かったです! 冷凍してたちくわを使ったのですが レンチンしたらすごく固くなってしまいました 次回は気をつけます😣
- きぃこのレシピで何回も作ってます。本当に簡単に作れるのに味しみしみで美味しくて、もうレンジ以外で作らない気がしますw少し甘めが好きなので甜菜糖小さじ1足してます!具材はひじきや蒸し大豆など家にストックしてあるものを足してます❀
- あり砂糖も少し加えて甘辛くしました。具材は揚げ、人参、しいたけを使いました。
ホッとする味わい!
切り干し大根とひじきの炒め煮切り干し大根とひじきが出汁を吸って、食べると旨味が口の中に広がる一品です!今晩の副菜にいかがでしょうか。
調理時間
約30分
カロリー
226kcal
費用目安
300円前後
切り干し大根 ひじき(乾燥) にんじん 油揚げ サラダ油 水 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mえみるのこm乾燥ひじきなかったので…切り干し大根、人参、油揚げで作りました♬懐かしい味がして、あじの開きと味噌汁、ごはんとともに美味しくいただきました。
- ランランにんじん一本使ってます! 簡単で美味しく出来ました(^^)
- ぴぃ栄養満点で簡単で美味しかった〜! 貧血が毎月ひどく、簡単に取れるものがないかな〜と思っていたので…。 ひじきも切り干し大根も安いですし助かります。 作り置き用に、またリピ確定です!!
- かたつむ懐かしい味
定番おかずにぴったり♪
ひじきと豆の煮物ひじきと大豆を使った定番のひじき煮です。やさしい味にホッとする一品♪箸休めにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。ひじきはたっぷりの水で戻しましょう。
調理時間
約15分
カロリー
184kcal
費用目安
200円前後
大豆[蒸し] 油揚げ ひじき(乾燥) にんじん こんにゃく サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まさお味が薄いというレビューを参考に、少しだけ醤油多めにしたらちょうど良かったです。こんにゃくは冷凍保存することを考えて入れませんでした。また作ります。
- ゆりひじきをそのままたっぷり食べたかったので、ちょうど良い薄味でした。とても美味しかったです♪
- ぴんくふぇありーひじきは水戻し不要のものを使い、時短に❣️昔ながらの栄養満点の美味しい煮物です😊ささみなどを追加しても美味しいと思います👍
- のんちゃんヒジキの代わりに糸昆布で作りました💕😋美味しいです(笑)お揚げ入れるの忘れました💦
だし香る♪
切り干し大根とほうれん草の胡麻和え切り干し大根の入った具材たっぷりなごま和えをご紹介します。ほうれん草とにんじんで彩りも綺麗に、ごまの香りが香ばしくご飯にもぴったりな味わいになっています♪
調理時間
約15分
カロリー
196kcal
費用目安
300円前後
油揚げ 切り干し大根 ほうれん草 にんじん しょうゆ 白いりごま 水 みりん 砂糖 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちぃ家で作った切り干し大根を活用して作りました 毎年母のお手製です なかなか活用出来なかったのですが挑戦しました 以外と美味しかったです しょうゆをもう少し足しても良かったです
- まめのすけ美味しかったです。
- かたつむ切り干し大根の新しい使い方を学べた
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 22日朝ご飯は、 だし香る、切り干し大根とほうれん草の胡麻和え こちらに載せました。 他には、 豆腐とワカメの、基本のみそ汁 ホイルに包んで、鮭と野菜のみそ焼き 納豆、ぬか漬けです。 いただきます。
【主食】人参と油揚げのレシピ10選
人気の和食をお手軽に♪
基本の五目炊き込みご飯面倒だと思われがちな五目炊き込みごはんを自宅で簡単に!具材を炊飯器に入れて炊くだけで、お店のような絶品炊き込みご飯の出来上がりです。コツは鶏肉に下味をしっかりつけること。手軽にプロ並みの味を目指しましょう。おにぎりにしたり、お弁当に入れたり、活躍すること間違いなしです♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
調理時間
約90分
カロリー
393kcal
費用目安
500円前後
米(吸水済み) 鶏もも肉 にんじん しめじ こんにゃく 油揚げ 水 酒 しょうゆ みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- るる5.5合炊き炊飯器で、1.5倍の3合で作りました。 調味料なども1.5倍です。 お米を4合にするなら、調味料は2倍で良いのかなと思います。 薄味とレビューにありましたが、しめじの代わりにシイタケ2個入れたら、シイタケから良いダシがでて美味しいです。 我が家は押し麦も入れて炊いたのでベチャベチャにならず、丁度良い感じになりました。
- strawberry**美味しくできました。 味もちょうど良かったです! こんにゃくはなかったので入れていません。 余っていたごぼうを入れました!!
- すす材料はある分だけで作りました。4合で作りましたが調味料入れて目盛り2ミリ下くらいの水でちょうど良い具合になりました。鳥はつけ込んで置いてたら水分でてたので捨ててますが味が薄くなることもありませんでした。美味しかったです。また作ります。
- ばぁば何度も食べてますが、やはり炊き込みご飯は、いいですねぇ❤️
もっちりほっこり♪
山菜おこわおこげの食感がたまらない! 醤油の風味が香ばしいもっちりおこわ♪ おにぎりにしても美味しいです!
調理時間
約10分
カロリー
451kcal
費用目安
400円前後
もち米 米 山菜(水煮) 油揚げ にんじん 水 和風顆粒だし しょうゆ 酒 砂糖 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mew118めちゃくちゃ美味しかったです。 餅米3合、白米1合 調味料4合分にして普通に焚きました。 また作りたい!
- りちこ家族が多いので餅米3、米1で作りました。初めて作りましたがとっても美味しく出来ました。
- きく混ぜるだけで簡単♪ 美味しくできました!
- ばぁば曾孫の為に、コーンもいれました、評判ヨカッタ!
野菜たっぷり!
かぼちゃのほうとうかぼちゃの甘みが溶け出した味噌仕立ての汁はほっこりするやさしい味付けです♪麺はもちもちの平打ち麺でスープがよく絡んで、食べ応え抜群!具材はかぼちゃ、白菜などたっぷりの野菜を使い、具沢山でお腹も心も大満足です!鍋でコトコト煮ながら食べる、ほうとう鍋にするのもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
454kcal
費用目安
300円前後
ほうとう 白菜 にんじん しいたけ 油揚げ かぼちゃ ねぎ 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりんこれをつかいました。かぼちゃ、白菜、豚肉、油揚げをいれました。めちゃめちゃ美味しい!
- ポテトうどんで作りました。かぼちゃ50g、キャベツ50gしめじ25gを入れました。1人分だったので、半量の調味料にしましたが、他のレシピを見て水を500ccにしたら薄かったのですが、水分はこのレシピの通りにすれば良かったと思いました。 ですが美味しかったです! それか、かぼちゃの量が少ないから??
- ピクミン冷凍のカボチャを使いましたが、煮込み過ぎて溶けてしまいました…でも凄く美味しくできました♪
- 苺かぼちゃが使えなかったのでさつまもを入れました。 お肉が美味しかったです。
体温まる!
ピリ辛ほうとうキムチの風味が香るみそ味のほうとうで、体がとても温まるレシピです。たっぷりの野菜と豚肉、ほうとうの幅が広い麺が濃厚なピリ辛スープととてもよく合います。辛いものが苦手という人は、キムチやラー油の量を減らすなど、調整してみてください。
調理時間
約30分
カロリー
608kcal
費用目安
600円前後
ほうとう 豚バラ薄切り肉 キムチ ニラ にんじん しいたけ 油揚げ 水 和風顆粒だし しょうが(薄切り) みそ ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Sayaco温かくてとてもおいしかった♩ 次回はしめじやカボチャも入れて作ってみたい♩
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです 残っていたカブ1/2個加えました 麺は手打ちです
- もなか短期間に2回目です笑 ほうとうではなく、おっ切り込み麺にしたら、食感がなんか違くてだめでした。汁は本当美味しいので、また作るときは絶対ほうとう麺で作ります!!!
- りな辛かった🥵
追いポン酢でさらにさっぱり!
豚バラポン酢の炊き込みごはんさっぱり絶品♪豚バラポン酢の炊き込みごはん!ポン酢の酸味と豚肉のコク旨だしがごはんにしみる♪ 味付けはポン酢だけでとっても簡単!
調理時間
約60分
カロリー
464kcal
費用目安
600円前後
米(吸水済み) 豚バラ薄切り肉 油揚げ にんじん ポン酢しょうゆ 水 細ねぎ いりごま(白) ポン酢(仕上げ用)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みよりにんじんなかったので、かわりにしめじを入れました。想像したよりしっかり味があって、美味しかったです^ ^最後の追いポン酢と白胡麻も良かった!
- 七尾の狐私は一人暮らしで炊飯器じゃなくレンシで米を炊く容器(ちびくろちゃん)を使用して作りましたが、豚バラ、人参、ゴホウを使って作りました。 あっさりしてるけどシッカリ味があり、とても美味しかったです! 冷凍保存して温め直しても美味しかったです!
- スレンチェスカポン酢醤油がとても爽やかで、豚バラの脂っぽさが気になりませんでした。油揚げが風味を際立ててくれています。
- ゆうあ簡単かつ本当に美味しいです! 今までの炊き込みご飯の中で一番美味しかったです! 最後にポン酢を足すのがいいです! さっぱり!どんだけでも食べられそうです!
だしが香る♪
ひじきと油揚げの炊き込みごはんひじきがたっぷり!シンプルな材料と味付けでお手軽に作れる炊き込みご飯です。だしの効いた優しい味付けがポイントです♪
調理時間
約60分
カロリー
331kcal
費用目安
300円前後
米(吸水済み) 油揚げ 芽ひじき にんじん 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mappi米3合で作りました! お客様サポートへ問い合わせして分量を確認… 油揚げ…1枚 にんじん…1/2本 に増やして、それ以外は全て1.5倍の量に変更… 味も丁度よく美味しく出来ました!
- りぃたん♡お米を3合にして調味料を全部2倍にしました 濃くなりすぎると思ったけれどもちょうどよく 次回はレビューをみて鶏肉やしめじなど入れたくなりました!
- あ~ちゃん♥☆はじめて、ひじきと、油揚げの炊き込みご飯作った家族👪に、おいしいって言ってくれるかな
- くいしんぼーだしは気持ち表示より多めにいれました。炊飯器任せだから楽チン。 しかも美味しい。
上品な味わい!
ささみと塩昆布の炊き込みご飯塩昆布を使うことで、だしの旨味が詰まった炊き込みご飯に仕上げました!シンプルな味付けで、お箸のすすむ一品です!
調理時間
約60分
カロリー
372kcal
費用目安
600円前後
米(吸水済み) ささみ[筋なし] 油揚げ にんじん 塩昆布 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
懐かしい味!
こぎつねご飯給食でも人気の混ぜご飯をご紹介♪油揚げを三角に切ることから「こぎつねごはん」と言われているそうです。味が染みた油揚げと鶏ひき肉がご飯によく合い、口の中でおいしさが広がります!炊いたご飯に混ぜ込むだけで簡単に作れる一品です。
調理時間
約60分
カロリー
397kcal
費用目安
400円前後
米(吸水済み) 鶏ひき肉 油揚げ にんじん むき枝豆[冷凍] サラダ油 水 酒 みりん 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あいりだお♡人参はなかったのでなしで作りました! 優しい味なので食欲があまりない時とかにもいいと思います。 おにぎりにして朝ごはんにも良さそうです!
- のふ玄米で作っても美味しくできました🍽 優しい味で家族から大好評でした✨ また作ります。
- N子供たちの学校では、酢飯バージョンだそうです。 アレンジで酢飯にしてから混ぜてみました。 懐かしいー!と、好評でした。 2合では足りなかったので、次回は3合で作ります!!
- まり簡単にできて美味しかったです。
やさしい味わい♪
けんちんうどん具沢山で食べ応え抜群のけんちんうどんのご紹介です!やさしい味わいがほっこりします♪素材の旨味が溶け込んだ汁は絶品です♪冷凍うどん、里芋を使うことで調理時間を短縮しています。
調理時間
約20分
カロリー
448kcal
費用目安
400円前後
冷凍うどん 油揚げ 大根 にんじん ごぼう 里芋[冷凍] ごま油 水 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あらん確かにあっさりですが、油揚げがいい味をだしていて美味しいですね!
- ひろぴー野菜が沢山取れてすごく美味しいです、
- もかぴんみりんの量が多めなので、甘めに仕上がりました!もう少ししょっぱい感じが好きな方はお醤油ももう少し足しても良いかと思います😊 玉ねぎとレンコンが冷蔵庫にあったので入れてみました! お好みでお豆腐やネギなどもいいですね🥰
- ゆみごま油が香ばしくて、野菜たっぷりで、お気に入りのレシピです。 一味をトッピングしても、良く合います。
具材たっぷり!
五目いなり寿司いろいろな具材の味や食感を楽しめる、五目いなりのご紹介です!れんこんのシャキシャキとした歯ごたえが食感のアクセントに♪見た目も豪華に見えるので、イベント時のお弁当やおもてなし料理にもぴったりです♪
調理時間
約60分
カロリー
153kcal
費用目安
400円前後
ごはん 油揚げ にんじん ごぼう れんこん しいたけ 枝豆[冷凍] みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 みりん 砂糖 しょうゆ 水 酢 砂糖 塩
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナうーーーーーみゃーーーーにゃーーーーーー。 25日夕ご飯は、 ジュワ〜っと染み旨、レンジでなすの煮浸し、 こちらに載せました。 他には、 コクがたっぷり、手羽先の筑前煮 こちらにも載せます。 具材たっぷり、五目いなり寿司 こちらにも載せました。 舞茸と豆腐のお味噌汁 のどぐろの煮付け 切り干し大根煮物を作らせていただきます。
- ぴな丸ご飯は1.25合、市販のあげ(12枚入り)で作りました。 ご飯の味はあっさり感じましたが、あげと一緒に食べると丁度良いお味なのかもしれません。おいしかったです。ごぼうやれんこんの歯ごたえが良かったです。具を煮詰めた後しっかり冷ますとより味が入り美味しいのかな。酢飯も五目も今度はもう少し砂糖を足そうかな。
- さとっちヘルシーで、良いのですがもう少しずつ味を足したら〜どうかな。
【汁物】人参と油揚げのレシピ11選
具沢山がうれしい!
鶏団子の生姜味噌汁しょうがを効かせた鶏団子がみそによく合います♪ スプーンですくって入れるだけなので忙しい朝でも! 鍋にも応用できるレシピです!
調理時間
約30分
カロリー
238kcal
費用目安
200円前後
にんじん えのき 油揚げ しょうが 和風顆粒だし 水 みそ 鶏ひき肉 酒 塩 おろししょうが 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しーずー鶏挽肉が無かったので、牛豚挽肉で作りましたが こってりの豚汁風になりとても美味しかったです。 旦那が今年1番美味しいメニューだと言ってくれました! 今度鶏挽肉で作る場合は軟骨もいれて欲しい!!とリクエストもされてしまいました( ̄▽ ̄;) 味噌は半量で作りましたが、肉の旨みが出ているので 味がしっかりしており半量でも良かったです。
- みちゃん鶏団子は業スーの冷凍肉団子で代用。 油揚げなかったので、大根を入れてみました。 しょうがが効いていておいしかったです!
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 定番の和食、基本のぶりの照り焼き こちらに載せました。 他には、 具沢山がうれしい、鶏団子の生姜味噌汁 こちらにも載せました。 鶏団子は鴨🦆です。鴨鍋用です。 🐈⬛💨💨💨💨🦆💨 鴨でも味噌汁が飲みてぃやぁにゃーとあるかにゃーと思って探してこちらを作らせていただきました。 ぬか漬け、ほうれん草、納豆です。 いただきます。
- pipikiki鶏団子が入ると食べ応えがあり、 とっても美味しい!生姜の香りが良い~! 簡単に作れて栄養満点ですし 余った大根や玉根を入れて倍量で作りました!
コクうま!
小松菜の豆乳味噌汁豆乳を加えてまろやかな味わいに♪ 具沢山でボリューム満点。 いつもと一味違う味噌汁をぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
64kcal
費用目安
100円前後
小松菜 にんじん しめじ 油揚げ 無調整豆乳 みそ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まあさめちゃくちゃ簡単な上に、普段のお味噌汁より風味が変わって美味しいです。 調整豆乳しかなかったけど、かなり好きかも。
- はな豆乳が沸騰して分離するのが怖かったので、豆乳を入れてからは火を消しました。 いつもとはひと味違ったお味噌汁を楽しめました。
- el目を離したすきに少しもろもろになっちゃったけどgood
- とも滋味が溢れる美味しさ。小松菜のクセもほとんど感じず、3歳の子供も完食してくれた。
身体もポカポカ!
白菜と油揚げのピリ辛味噌汁白菜の旨味もしみでる♪ 油揚げも入ってボリューム満点! いつもとは一味違う味噌汁をぜひお試しください♡
調理時間
約30分
カロリー
112kcal
費用目安
100円前後
白菜 にんじん 油揚げ 和風顆粒だし 水 みそ 豆板醤
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たろ定食屋さんの具沢山お味噌汁、って感じで見た目も味も最高でした!豆板醤入れ忘れたことに今気づいたので、次回はちゃんと入れた味を確かめたいです。 ちなみに、無くても十分美味しかったです。
- のんこ油揚げの代わりにごぼう天で、しめじを足して作りました。寒い季節にピッタリで体が温まり、野菜もたくさん取れて、ちょい辛で美味しかったです。
- ぴんくふぇありー豆板醤を入れることで、中華風の味噌汁になりました❣️
- にゃんにゃむニーナ31日夕ご飯は、 ほろほろやわらか〜、基本の手羽元の酢煮 こちらに載せました。 他には、 🎃かぼちゃ煮物、ぬか漬け、 どんどん箸が進む、白菜と塩昆布の炒め物、 身体もポカポカ、白菜と油揚げのピリ辛くない味噌汁 さんま塩焼きです。 いただきます。
野菜の甘さが引き立つ♪
にんじんと大根の味噌汁細く切った大根とにんじんが甘くておいしい、シンプルなお味噌汁のご紹介です。新しいお味噌汁のレパートリーにいかがでしょうか。
調理時間
約15分
カロリー
69kcal
費用目安
50円以内
にんじん 大根 油揚げ 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みーあ美味しかったです😋
- くまきち細切りがめんどうだったので、銀杏切りで。 美味しかったです。
- 三日月細切りが難しかったです。でも、丁度よい細さで切れて、ママは美味しいって言ってくれました❗嬉しいです!味も、飽きない味で、とっても良かったです❤️また作ります🎵
- ゆん美味しく出来ました!
ほっとする定番の組み合わせ!
なめこと油揚げの味噌汁火の通りやすいなめこと油揚げを使用。忙しくてもささっと作れる♪とろとろとしたなめこがほっと体を温めます。
調理時間
約10分
カロリー
80kcal
費用目安
100円前後
油揚げ なめこ にんじん みそ 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かじさんすいません、見づらいですが右下の写真です😂 余った豆腐がある時はコレといった一品でした😄時短で味がつくように、人参のサイズはレシピより小さめにして、レンジで1分温めて入れたら良いと思いました😊
- ぴんくふぇありーなめこも人参もそれほど好物ではないですが、それでも美味しかったです❣️人参がまだ少し硬かったので、もっと薄切りにしたら良かったと思いました😊
- 地獄の凱旋門なめこと味噌の相性バツグン!
- ちゃまるなめこのお味噌汁にハズレ無し!! とても美味しかったです。
夜食におすすめ!
具だくさんだんご汁薄力粉と冷蔵庫に余った食材を使って簡単に作れる夜食を作りましょう♪満足感もあってほっとあたたまる一品です!みそ味に仕上げるのもおすすめです。
調理時間
約20分
カロリー
476kcal
費用目安
200円前後
豚バラ薄切り肉 油揚げ にんじん しいたけ 長ねぎ サラダ油 薄力粉 水 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです。
- まめのすけ美味しかったです。
- ☆ハウル☆だんごは初日少し硬いかな?思いましたが 次の日ちょうどよくもちもちしてました。ネギ、人参冷凍してたしいたけ、油揚げ、冷凍里芋を入れました。 満足感を出すために 切り餅余ってたので フライパンで少し焦げ目をつけて食べる直前に2分ほど中火で煮込みました。 具材はレシピ通りでなくても、ごぼう、こんにゃく、じゃがいも、大根などアレンジ効きそうで良いなと思います。 主人も美味しいとペロリ2杯食べてました。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした。 🙏
- pchanほっこりおいしくてリピしました
たまらない香り♪
具だくさんの納豆みそ汁細かくたたいた納豆が汁に溶け込み濃厚な味わいに♪納豆好きにはたまらない一品です。お好みの食材でぜひお試しください!
調理時間
約20分
カロリー
126kcal
費用目安
300円前後
納豆 油揚げ 大根 にんじん 長ねぎ しいたけ みそ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- シャケ(減塩努力)夫が納豆汁を食べたいと呟くのを聞いて材料もあったので作ってみました。初めて食べましたが、納豆好きには良いですね。納豆ご飯より納豆を感じる料理でした。ひきわりを使いました。具沢山でお腹いっぱいになりました。次はネギを増量したいです。
- ナしいたけをしめじに、より納豆感が欲しかったのでレシピの倍量ほど納豆を入れて調理してみました! 美味しかったです!納豆を沢山入れたことで、これだけでお腹いっぱいになれる😊忙しい朝の1品などにピッタリです!
- ゆんとても美味しかったです。具沢山でボリュームあって満足です!
ホッとする味わい♪
もちもちすいとん薄力粉と片栗粉を使って作るもちもち食感のすいとんを作ります。豚バラのコクが引き立つすまし仕立てにしました。具だくさんでボリュームのある一品です♪
調理時間
約60分
カロリー
416kcal
費用目安
800円前後
豚バラ薄切り肉 大根 にんじん ごぼう しいたけ 油揚げ 細ねぎ ごま油 薄力粉 片栗粉 ぬるま湯 昆布[乾燥] 水 酒 塩 みりん 薄口しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きいなレシピ通りで作ったら薄味だったので、追加で麺つゆを入れて微調整しました。 油揚げを厚揚げに替えてボリューム満点。 寒い季節にはぴったりのレシピです。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- ゆっちゃんすいとんが好きなので、作ってみました。 出汁は、白だしを使って簡単に作りました。 すいとんが多いので、出汁は1.5倍くらいに増やしたほうがいいと思います。 豚肉がなかったので、鶏モモで作りました。 すいとんがモチモチですごく美味しかったです。
- babachan材料 豚バラ2枚(これしかなかった)長ネギ1本青みの所を1センチの小口切りにし、ネギ油を作って豚バラを投入。お水等、調味料は倍で(スープとして…)薄口醤油がなかったので(割烹だし・醤油は大1)油揚げの代わりに厚揚げ。その後の工程は指定通り。やさしい味で美味しい。朝食にトーストと一緒にいただきました。あっ!すいとん、表面はもちもち、なかがちょっと硬め。もう少し薄くしたら◎でした❗️いろいろ変えてしまったので⭐︎を一つ減らします。次を楽しみに。
戻し汁で作る!
切り干し大根のみそ汁切り干し大根を使った具だくさんみそ汁をご紹介します。切り干し大根を戻した時の汁も使うのでいつもとは少し違う風味を感じることができます♪最後に入れる細ねぎの食感がアクセントになったアレンジみそ汁、お試しください。
調理時間
約20分
カロリー
73kcal
費用目安
100円前後
油揚げ にんじん 細ねぎ 切り干し大根 水 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まり切り干し大根の味噌汁は発挑戦でした。普通の大根の味噌汁より美味しいです。 切り干し大根はよく茶色に変色するまで放ったらかしにしてしまうので、良い消費方法が見つかってよかったです。
- たくさん作るマン戻すのに時間はかかりますが、味噌汁でおいしく野菜がとれます!
- ぴんくふぇありー切り干し大根の分量を間違えてしまい、水分が少なくなりすぎたので、後から足しました😅切り干し大根をスープの具にするのは初めての試みでした❣️だしが染み込んだうすあげを使用したのでわかりませんが、だしを入れなくても大丈夫なんですね😊
- hnネギ無しで。美味しかった〜また作ります
野菜がたっぷり♪
田舎風具だくさん汁具材の種類が多いので食材の旨味がたっぷり堪能できる汁物レシピです♪お好きな野菜を使ってお作りいただけます。食材の火の通りが同じになるように切り方を工夫しましょう♪
調理時間
約30分
カロリー
118kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 油揚げ 里芋 大根 長ねぎ しめじ にんじん 水 和風顆粒だし サラダ油 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たくさん作るマンこんにゃくも入れてみました。野菜の甘さが優しくて、名前通り田舎を思い出す味です。
- Cony鶏肉の出汁でめちゃ美味しい!鶏がらスープみたい メモ 4人分もっと大きい鍋 豆腐入れても美味しそう
- ぴんくふぇありーすごーく優しいホッとする味付けでした😊鶏肉のだしが効いて超美味しかったです❣️
- にゃんにゃむニーナ遅くなってしまいました。 出来ましたー。 おはようございます。今日も大好き。 こってりジューシー鶏の角煮風 アジノヒラキ 、納豆、ぶどうです。 いただきます。 はい、かしこまりました。明日朝作らせていただきます。最高に美味しかったです。また作ります。
こんにゃくたっぷり♪
たぬき汁たぬき汁の作り方をご紹介します。諸説ありますが、たぬきの肉の代わりにこんにゃくを代用したことが、名前の由来の一つとなっています。精進料理として作られるたぬき汁を、今回は手に入れやすい材料でアレンジしました。昆布でとっただし汁を使いますが、お好みのだし汁でも同様にお作りいただけます。油揚げのコクや根菜のうまみが堪能できるみそ汁です。
調理時間
約50分
カロリー
127kcal
費用目安
200円前後
こんにゃく 油揚げ にんじん ごぼう ごま油 水 昆布[乾燥] みそ 細ねぎ(刻み) 山椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 慧豚汁ではないけど豚汁みたいな味でした😄 ごま油で炒めたこと、昆布でダシをとるのもミソです⭐️ 寒い日に食べるのはもってこいだと思います😋
- тakuмasa✩。.Fam夕飯に作りました! 豚汁と似ていてらとても美味しかったです!! 家族にも好評でした(*^^*) また作ります♪♪
- el汁少な過ぎたんで顆粒だしと水後から足した
- マッスたぬき汁とあったので、天かすを入れるレシピかと思ってましたが、まったく違ってました😅 根菜が沢山取れる具沢山味噌汁で美味しかったです🎵