DELISH KITCHEN

調味料3つでできる!

大根とにんじんのほっこり煮物

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    207kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    13.7g

  • 脂質

    10.9g

  • たんぱく質

    9.8g

  • 糖質

    11.7g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉の旨味がしっかりしみこんだ煮物です♪野菜を細めに切ることで、短い時間で出来上がります!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は横5mm幅に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。にんじんは縦3mm幅に切り、切り口を下にして3mm幅に切る(細切り)。

  2. 2

    油揚げは短い辺を半分に切り、長い辺を7mm幅に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根、にんじん、油揚げを加え、大根が少ししんなりするまで2分ほど炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、弱火で10分ほど煮る。途中で2回ほど上下を返す。

レビュー

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(

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  • けみお

    ラク〜( ◜︎◡︎◝︎ ) ただ、ニンジンはちょっとかたかった。レンチンしてから煮るべきだったか?

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