ニラと豚しゃぶのおかずナムル

手順

1. 1

   ニラは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、酒、塩を加えて豚肉をほぐしながらゆでて、肉に火が通ったら取り出し水気を切る。

3. 3

   2の鍋にもやし、ニラを入れてさっとゆでて水気を切る。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

5. 5

   4に豚肉、ニラ、もやしを加えてあえる。