ジューシーさっぱり!
茹で豚のシークワーサーソースかけ
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調理時間
約90分
費用目安
1000円前後
シークワーサーの酸味が豚肉のジューシーさをしっかり引き立ててくれます♪
カロリー
539kcal
炭水化物
6.3g
脂質
45.5g
たんぱく質
19.6g
糖質
5.4g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
豚肉の全体に塩、こしょうをまぶして10分おく。
2
しょうがは薄切りにする。
3
鍋に豚肉、長ねぎ、しょうが、酒、水(分量外:浸るほどの量)を入れてふたをし、中火で40分煮る。
4
鍋から取り出し、冷めたら食べやすい大きさに切る。
5
シークワーサーは果汁を絞り、ボウルに☆と入れて混ぜ合わせる。
6
器に4を盛り付けて、5をかける。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか?
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。
レビュー
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