DELISH KITCHEN

ジューシーさっぱり!

茹で豚のシークワーサーソースかけ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    539kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シークワーサーの酸味が豚肉のジューシーさをしっかり引き立ててくれます♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    豚肉の全体に塩、こしょうをまぶして10分おく。

  2. 2

    しょうがは薄切りにする。

  3. 3

    鍋に豚肉、長ねぎ、しょうが、酒、水(分量外:浸るほどの量)を入れてふたをし、中火で40分煮る。

  4. 4

    鍋から取り出し、冷めたら食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    シークワーサーは果汁を絞り、ボウルに☆と入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に4を盛り付けて、5をかける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

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