ねぎのマカロニグラタン

手順

1. 1

   ねぎは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間通りゆでて水気を切る。

   ポイント

   水1Lに対して塩小さじ1が目安です

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、ねぎを入れてしんなりするまで炒める。薄力粉を加えてなじむまで炒める。牛乳を加えて混ぜながらとろみがつくまで煮る。マカロニ、ツナ、コンソメ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切りましょう。

4. 4

   耐熱容器に半量ずつホワイトソースを入れてピザ用チーズを等分にちらす。トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。