やさしい味わい♪
ねぎの白だし煮
4.5
(4件)
調理時間
約15分
費用目安
200円前後
ねぎを白だしで煮るだけの簡単な煮物です。白だしを使えば他の調味料がなくても作ることができ、やさしい味わいに仕上がりに♪だしを吸ったねぎがとろとろになって甘さが際立ちます。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
カロリー
49kcal
炭水化物
10g
脂質
0.2g
たんぱく質
3.2g
糖質
7.5g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは4cm幅に切る。
2
鍋にねぎを並べ入れ、白だし、水を加えて中火にかける。煮立ったら落としぶたをして弱火で10分ほど煮る。
ポイント
火をとめたあと、冷ますとより味がしみこみます。
3
器に盛り、かつお節をかける。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
4.5
(4件)
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