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おつまみにおすすめ♪

長ねぎのアンチョビマリネ

とろっとするまで煮たねぎは甘くて絶品です♪アンチョビソースがよく合い、ねぎ好きにはたまらない一品です!ぜひお試しください。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    167kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは5cm幅に切る。アンチョビは粗く刻む。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(マリネ液)。

  3. 3.

    鍋にねぎ、★を入れてふたをし、ねぎが柔らかくなるまで15分程煮る。ねぎを取り出して鍋を洗う。

  4. 4.

    鍋にオリーブオイル、おろしにんにく、アンチョビ、唐辛子を入れて弱火で1分程炒める(アンチョビソース)。

  5. 5.

    2のマリネ液にねぎを加えて混ぜ、10分程おく。

  6. 6.

    器に盛り、4のアンチョビソースをかけ、パセリを散らす。

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おつまみ