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トロッと甘い♪

焼きねぎのごまポン酢浸し

素材はねぎ1つでシンプルながら、風味豊かで上品な副菜をご紹介します。ねぎはじっくりと焼いて焼き色をつけ、外は香ばしく、中はトロッと甘く仕上げましょう♪さっぱりとしたポン酢でひたして味をしみこませ、風味豊かな味わいです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    88kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ[白い部分] 2本分
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは根元を切り落とし、6等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ねぎを入れ焼き色がついたら裏に返す。ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。

  3. 3.

    火を止め、ポン酢しょうゆ、白すりごまを加えて混ぜる。粗熱をとる。

    TIPS

    ねぎが熱いうちに加え、粗熱をとりながら味をしみこませましょう。

レビュー

(3件)

4.3
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