DELISH KITCHEN

トロッと甘い♪

焼きねぎのごまポン酢浸し

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    88kcal

  • 費用目安

    200前後

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素材はねぎ1つでシンプルながら、風味豊かで上品な副菜をご紹介します。ねぎはじっくりと焼いて焼き色をつけ、外は香ばしく、中はトロッと甘く仕上げましょう♪さっぱりとしたポン酢でひたして味をしみこませ、風味豊かな味わいです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは根元を切り落とし、6等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ねぎを入れ焼き色がついたら裏に返す。ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。

  3. 3

    火を止め、ポン酢しょうゆ、白すりごまを加えて混ぜる。粗熱をとる。

    ポイント

    ねぎが熱いうちに加え、粗熱をとりながら味をしみこませましょう。

レビュー

4.5

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