DELISH KITCHEN

パパッと簡単に♪

ひき肉と長ねぎカレー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    609kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ひき肉と長ねぎがたっぷり入ったカレーはいかがでしょうか♪細かい具材は火の通りが早く、時短にも繋がります!忙しい日にもおすすめの一品ですので、ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 合挽き肉 150g
  • 長ねぎ[白い部分] 2〜3本分
  • 350cc
  • カレールウ2かけ(40g)
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉、おろしにんにく、おろししょうが入れて肉の色が変わるまで炒める。ねぎを加えて油がなじむまで炒める。

  3. 3

    水を加えて煮立ったらふたをして3分ほど煮る。火を止めカレールウを加えて混ぜる。溶けたら中火にかけてとろみがつくまで煮る。さらに2〜3分ほど煮る。

レビュー

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(1件)

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